紫皮石斛

紫皮石斛是什么？相信不少的人對于紫皮石斛并不是很了解，其實石斛這種東西的用處可是很大的呢！不管是在食譜中或者是在藥材中，都可以看到它的身影。下面，我們就來探尋一下關于紫皮石斛的“真面目”吧！

紫皮石斛性微寒，味甘，歸胃，腎經(jīng)。外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內(nèi)服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明，具有一定的解熱鎮(zhèn)痛的作用。不僅如此，紫皮石斛還能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。

紫皮石斛是以齒瓣石斛為代表的一類蘭科石斛屬植物；齒瓣石斛又名紫皮蘭，為蘭科植物齒瓣石斛。經(jīng)人工搓制加工的紫皮石斛被稱為紫皮楓斗。紫皮石斛除可做為醫(yī)藥原料提取石斛浸膏，還可以加工成紫皮楓斗而身價倍增，經(jīng)過有機食品認證的紫皮石斛更是市場暢銷的搶手貨。

紫皮石斛主要適宜老年人，糖尿病患者，體質(zhì)虛弱者，夜生活、煙酒過度者有顯著的效果。但是對于熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。

石斛不知道大家聽說過沒有？它是一種藥食兩用的食材，作為食材，石斛可以與其他食物一起烹飪出各種各樣美味的藥膳食譜，作為藥材，石斛對于一些疾病的治療功效也是不錯的。石斛的種類中，比較常見的要數(shù)紫皮石斛和鐵皮石斛了，這兩種石斛中，鐵皮石斛的功效較之紫皮石斛要高一些，不過紫皮石斛的功效也不差。下面，我們就先來了解一下紫皮石斛的功效與作用！

紫皮石斛性微寒，味甘，歸胃，腎經(jīng)。外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內(nèi)服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明，具有一定的解熱鎮(zhèn)痛的作用。不僅如此，紫皮石斛還能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。作為一類蘭科石斛屬植物，經(jīng)人工搓制加工的紫皮石斛被稱為紫皮楓斗。紫皮石斛除可做為醫(yī)藥原料提取石斛浸膏，還可以加工成紫皮楓斗而身價倍增，經(jīng)過有機食品認證的紫皮石斛更是市場暢銷的搶手貨。

以上就是關于紫皮石斛的功效的具體的分析，根據(jù)紫皮石斛的功效與作用的分析，我們可以得出紫皮石斛主要適宜老年人，糖尿病患者，體質(zhì)虛弱者，夜生活、煙酒過度者有顯著的效果。但是對于熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。

紫皮石斛這種藥食兩用的蘭科石斛屬植物，經(jīng)常被人們用來煲湯或者加入一些食材進去做成藥膳食譜來食用。紫皮石斛的功效是非常多的，它不僅是藥食兩用的食材，還是內(nèi)外兼用的藥材，內(nèi)服的話可以用它來泡水喝，外用的話就可以將其做成藥膳來食用?？偠灾掀な且环N非常不錯的食材。那么，對于這種功效與作用都非常多的紫皮石斛，它究竟要如何吃呢？

如果是鮮品石斛，洗凈后可以直接用熱水泡著喝，在里面也可以加上枸杞，桂圓，紅棗之類的。也可以榨汁：取適量鮮石斛，清洗干凈；放入榨汁機中加入水；榨汁機啟動工作3—5 分鐘，使營養(yǎng)能夠充分榨出；倒出即可飲用，可根據(jù)個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。

紫皮石斛還可以用來煲湯：將石斛、土雞、枸杞洗凈備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開后放入燉鍋小火慢燉；待雞肉軟爛之后，加入石斛，加入鹽調(diào)味；慢燉30分鐘即可。

除了煲湯以外，我們還可以用紫皮石斛來浸酒：用冷開水將石斛洗凈與其他物料（生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克丹參20克枸杞5克白酒10升）一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。浸酒后的石斛具有補腎養(yǎng)陰、生精祛風的功效。

說起石斛，了解的人并不是很多，說起紫皮石斛，知道的人就更少了，對于這種藥食兩用的植物，它不僅具有很高的食療價值，它的藥用價值更是非常的豐富。那么，既然擁有如此多的功效，它的市場價位是如何的呢？在市面上，紫皮石斛究竟多少錢一斤呢？

市面上有兩種石斛，一種是紫皮石斛，一種是鐵皮石斛。紫皮石斛的價位較之鐵皮石斛的價位要低一些。淘寶上面買的比較多的紫皮石斛的價格根據(jù)具體的劑量與產(chǎn)地的不同，有著一定的差異。媽網(wǎng)百科在這里為大家整理了一些關于紫皮石斛的價位信息，供大家在購買的時候進行一個參考：胡慶余堂紫皮石斛120克/1瓶，1級齒瓣石斛，紫皮楓斗，淘寶上面的價格在810元左右； 御順堂牌紫皮石斛超微65g楓斗石斛，淘寶價格在138元左右；方回春堂紫皮楓斗磐安大盤山紫皮石斛20g/袋，淘寶價格在128元左右；樂清仿野生種植特級鐵皮石斛楓斗鮮條精選芽級高膠質(zhì)紫皮，淘寶價格在115元左右。

而比紫皮石斛功效更高的鐵皮石斛的價格信息如下;野生鐵皮石斛的價格近幾年來不斷攀升，市場上均價在1000 元/公斤以上。具體情況具體分析，這還要看鐵皮石斛的相關品種和所在地區(qū)，不同地區(qū)的鐵皮石斛的價格有顯著的區(qū)別，縱觀全國鐵皮石斛市場的價格，價位從3元1克到100多元1克的都有。

以上就是關于紫皮石斛多少錢一斤的相關內(nèi)容的分析，因為劑量、產(chǎn)地以及廠家等各種因素的不同，紫皮石斛的價位也會有一定的差距，在購買的時候一定要根據(jù)自身的一個實際情況進行選購哦！

紫皮石斛和鐵皮石斛都是石斛的種類，這兩種石斛雖然在外形上面大致相同，但是其具體的功效與作用卻是有一定的差距的。在這兩種石斛中，食用與藥用價值最高的還是鐵皮石斛，因此很多人都會選擇購買鐵皮石斛進行保健養(yǎng)生。那么，對于紫皮石斛和鐵皮石斛的區(qū)別究竟有哪些呢？我們來具體的了解一下吧！

鐵皮石斛具有極高的藥用價值，而紫皮石斛的藥用價值也是很高的，但是相對于鐵皮石斛來講的話，鐵皮石斛的藥用價值略勝一籌。對于這兩種石斛，它們的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、生長環(huán)境。鐵皮石斛與紫皮石斛的生長環(huán)境沒有太大的區(qū)別，都是生長在海拔較高的山谷或森林的巖石或樹木上，喜歡溫暖、潮濕的環(huán)境?，F(xiàn)代栽培技術上也沒有太大的區(qū)別，唯一的區(qū)別就是，紫皮石斛比鐵皮石斛更能適應環(huán)境，成活率更高，生長更快。

2、外觀形態(tài)。作為種苗的鐵皮石斛和紫皮石斛，在外觀上沒有什么區(qū)別。而隨著時間的推移，種苗慢慢生長，長大了的鐵皮石斛和紫皮石斛，在外觀上的區(qū)別也不明顯，葉子、顏色、花都沒有太大區(qū)別，不易分辨。唯一的區(qū)別就在高度和莖的粗細上。鐵皮石斛生長的最終高度不超過875px，莖可以長得比較粗壯；而紫皮石斛生長的最終高度會超過1000px，且莖不粗，較為細瘦。

3、藥用功效。鐵皮石斛和紫皮石斛，在藥用價值上也沒有太大區(qū)別，兩者均可用于滋陰潤肺、強健陰陽、治療胃病、抑制腫瘤、抗癌防癌、清肝明目、潤膚養(yǎng)顏、輕身延年等，是現(xiàn)代養(yǎng)生保健的不錯選擇。但是，鐵皮石斛與紫皮石斛，在功效明顯與否和療效上，是存在區(qū)別的。相比較而言，鐵皮石斛的治病、防病、養(yǎng)生保健的功效要較為明顯，療效顯著；而紫皮石斛的功效則相對較弱，療效不明顯。

4、鮮品食用口感。鐵皮石斛和紫皮石斛，在被加工制成干品之后，是較難分辨的，在外觀和食用上，都沒有太大的區(qū)別。但在鮮品食用上，區(qū)別就較為明顯了。鐵皮石斛的鮮品咀嚼時，較為軟糯，會粘牙，久嚼無渣滓；而紫皮石斛咀嚼時則會塞牙，渣滓較多。

5、價格。鐵皮石斛由于其藥用價值高、數(shù)量少，市場上供不應求，其價格非常昂貴，一公斤鐵皮石斛干品，市場上可以買到2—3萬的價格，出口到國外，價格更是要高出幾倍。而紫皮石斛的市場價格僅是鐵皮石斛價格的1/5—1/4，相對較為便宜。