沙拉醬
酸酸甜甜就是我！除開酸奶之外，其實做水果時的沙拉醬也有這種讓人吃了感覺美好的滋味。好吧，小編這不是矯情，而是一些沙拉醬實在是酸到掉牙了！不過本人也相信，不會有人單吃沙拉醬吧？！那沙拉醬的種類有幾個呢？
在歐洲來說，吃沙拉醬就如同我們吃醬油那么習(xí)慣，所以在歐洲的沙拉醬種類是超級多的，有專門的肉類沙拉醬，還有蔬菜沙拉醬以及水果沙拉醬，各種口味不同。
如果做肉類沙拉的話，一般人比較多吃的就是蒜蓉沙拉醬、黑胡椒沙拉醬、咖喱沙拉醬以及辣椒沙拉醬等。甚至還有牛人喜歡mix著來吃，根據(jù)口味不同DIY，碰撞更多火花哈！
而做蔬菜沙拉的話，有香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬、玉米沙拉醬等。如果寶媽喜歡吃清淡點的口味，本人建議 可以試一下香醋沙拉醬哦，如果做給寶寶吃的話，不妨考慮用蛋黃沙拉醬呢，營養(yǎng)更高！
若想做水果沙拉就要考慮一下了，一般是用甜的奶油沙拉醬或者水果沙拉醬就可以了。
最后，不得不提醒大家，要是碰上豆腐火腿沙拉的話就必須配蛋黃沙拉醬，土豆沙拉就要配香醋沙拉醬了，這可是比較正規(guī)的沙拉搭配技巧哦！
一瓶200g的沙拉醬，每100g含有脂肪76g！有記者曾用50g的沙拉醬微波加熱，不出一分鐘，一碗沙拉醬就變成了一碗油，這事實令人驚訝更令人后怕，想要瘦身的筒子一定要遠(yuǎn)離！就算身材好，也要有著點吃，否則分分鐘肥到飛不起！
喜歡用沙拉醬伴沙拉或者是伴面包吃的筒子要注意每次擠上一點沙拉醬即可，否則吃過后果不堪設(shè)想。做沙拉的話其實也可以用芝麻醬或者是酸奶代替沙拉醬呢，能瘦一點是一點，因為減肥是一輩子的事情。用沙拉醬伴各種熱量高的食物真的不可取，尤其是用沙拉醬烤魷魚或者是炸蝦，吃多真是肥死作死的節(jié)奏！
一不小心吃多了沙拉醬，記住屁股不要緊貼凳子了，多起來走動，脂肪都儲存起來就大事不好了。不想變胖，就最好遠(yuǎn)離沙拉醬，每次擠上一點，或者吃完之后去鍛煉鍛煉。
沙拉醬最普遍的用法就是用來拌沙拉啦，無論是水果沙拉還是蔬菜沙拉，配上沙拉醬，味道才算完美，當(dāng)然也可以加入酸奶代替沙拉醬更健康！雖然沙拉醬用來拌面包、伴沙拉，甚至是擠在墨魚小丸子上面，但是用哪種沙拉醬可是有些講究的呢！
蔬菜、水果沙拉搭配千島醬、原味沙拉醬
吃蔬菜沙拉的話最好配上千島醬哦，味道有些咸咸的，不會很甜，配上爽口的蔬菜大口大口吃，畫面也是太妖嬈。而吃水果沙拉的話，由于水果本身帶有較高的糖分，適合搭配普通沙拉醬即原味沙拉醬比較合適哦，原味沙拉醬味道有些酸甜，和甜甜的水果一起吃更甜酸爽。
伴面包、三明治、土豆泥用香甜味沙拉醬
伴面包或者三明治最好用甜甜的沙拉醬啦，如果你喜歡酸味的話可以選擇搭配原味的沙拉醬。不過做土豆泥，最好是甜甜的沙拉醬比較合適哦，可以試試桂冠的沙拉醬，有種淡淡的冰淇淋味道，和粉粉的土豆泥伴著吃味道不錯。
其它食材，例如用來炸蝦、烤魷魚的話最好是選擇香甜味道的沙拉醬咯，也可以選擇千島醬，沒有酸味，但是甜度不會太高，喜歡甜又不能太甜的筒子可以選擇千島醬哦。
千島沙拉醬的名字因美國的一個風(fēng)景旅游勝地而得來的，千島沙拉醬和普通的沙拉醬在口味上有所不同，因為一般千島沙拉醬里面還會添加腌黃瓜制作而成。下面我們就來看看自個在家如何炮制千島沙拉醬吧！
【千島沙拉醬的做法】
主料：馬乃司沙拉醬50g、番茄沙司120g、酸黃瓜50g、青椒30g、洋蔥40g、水煮蛋1個
調(diào)料：黑胡椒少許、鹽少許
做法：
1、先將水煮蛋去去殼，切成碎末備用。
2、青椒和洋蔥洗凈，與腌制的酸黃瓜分別切成碎末，擠干水分備用。
3、準(zhǔn)備一個料理碗（其實大碗也OK啦），倒入沙拉醬、酸黃瓜、洋蔥、青椒以及番茄醬，攪拌均勻，混合好。
4、最后加入少許胡椒粉和食鹽，攪拌均勻試一下味道，覺得味道OK就可以了。
自制的沙拉醬和外面出售的沙拉醬差別在哪里？外面賣的沙拉醬可能含有不少的食品添加劑，如人工色素、防腐劑等等，但是自制的沙拉醬因為出自自己的手，喜歡加啥就加啥，自然吃得更加放心。不過自制沙拉醬能保存多久呢？
Q：自制沙拉醬能保存多久？
A：因為自制沙拉醬沒有添加防腐劑，但如果吃不完的話都要密封好，放入冰箱冷藏的話還能保存大概2天。
而外面出售的沙拉醬，如果沒有開封的話，一般是18個月左右。但是如果開封的話，一定要放在冰箱進行冷藏，千萬不要冷凍，醬紫可以保存半年以上。
沙拉醬如果變質(zhì)的話，一般會從表面開始出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，然后才開始變質(zhì)的。如果發(fā)現(xiàn)沙拉醬表面沒有發(fā)霉的話，就是還可以用的。
千島醬和沙拉醬一樣，都是一種頗受歡迎的調(diào)味醬料，但是人們吃沙拉醬的次數(shù)或者更多，無論是水果沙拉還是蔬菜沙拉，都能立馬想起沙拉醬，但是千島醬是什么時候吃的呢？下面我們來看看千島醬和沙拉醬的區(qū)別吧。
1、吃法上的差異。眾所周知，拌蔬菜沙拉必備沙拉醬，但是其實千島醬也可以拌蔬菜沙拉，不過還是在海鮮或肉類方面使用千島醬更逗，常見的沙拉醬則是多用于拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分的不同。做千島沙拉醬還需要用到沙拉醬，而且千島醬里面含有腌制黃瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富一些。
3、熱量的比較。普通的沙拉醬熱量稍微比千島沙拉醬要高一些，特別是蛋黃沙拉醬比千島沙拉醬的熱量要高出幾乎一倍。