沙拉醬
酸酸甜甜就是我！除開酸奶之外，其實(shí)做水果時(shí)的沙拉醬也有這種讓人吃了感覺美好的滋味。好吧，小編這不是矯情，而是一些沙拉醬實(shí)在是酸到掉牙了！不過(guò)本人也相信，不會(huì)有人單吃沙拉醬吧？！那沙拉醬的種類有幾個(gè)呢？
在歐洲來(lái)說(shuō)，吃沙拉醬就如同我們吃醬油那么習(xí)慣，所以在歐洲的沙拉醬種類是超級(jí)多的，有專門的肉類沙拉醬，還有蔬菜沙拉醬以及水果沙拉醬，各種口味不同。
如果做肉類沙拉的話，一般人比較多吃的就是蒜蓉沙拉醬、黑胡椒沙拉醬、咖喱沙拉醬以及辣椒沙拉醬等。甚至還有牛人喜歡mix著來(lái)吃，根據(jù)口味不同DIY，碰撞更多火花哈！
而做蔬菜沙拉的話，有香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬、玉米沙拉醬等。如果寶媽喜歡吃清淡點(diǎn)的口味，本人建議 可以試一下香醋沙拉醬哦，如果做給寶寶吃的話，不妨考慮用蛋黃沙拉醬呢，營(yíng)養(yǎng)更高！
若想做水果沙拉就要考慮一下了，一般是用甜的奶油沙拉醬或者水果沙拉醬就可以了。
最后，不得不提醒大家，要是碰上豆腐火腿沙拉的話就必須配蛋黃沙拉醬，土豆沙拉就要配香醋沙拉醬了，這可是比較正規(guī)的沙拉搭配技巧哦！
一瓶200g的沙拉醬，每100g含有脂肪76g！有記者曾用50g的沙拉醬微波加熱，不出一分鐘，一碗沙拉醬就變成了一碗油，這事實(shí)令人驚訝更令人后怕，想要瘦身的筒子一定要遠(yuǎn)離！就算身材好，也要有著點(diǎn)吃，否則分分鐘肥到飛不起！
喜歡用沙拉醬伴沙拉或者是伴面包吃的筒子要注意每次擠上一點(diǎn)沙拉醬即可，否則吃過(guò)后果不堪設(shè)想。做沙拉的話其實(shí)也可以用芝麻醬或者是酸奶代替沙拉醬呢，能瘦一點(diǎn)是一點(diǎn)，因?yàn)闇p肥是一輩子的事情。用沙拉醬伴各種熱量高的食物真的不可取，尤其是用沙拉醬烤魷魚或者是炸蝦，吃多真是肥死作死的節(jié)奏！
一不小心吃多了沙拉醬，記住屁股不要緊貼凳子了，多起來(lái)走動(dòng)，脂肪都儲(chǔ)存起來(lái)就大事不好了。不想變胖，就最好遠(yuǎn)離沙拉醬，每次擠上一點(diǎn)，或者吃完之后去鍛煉鍛煉。
沙拉醬最普遍的用法就是用來(lái)拌沙拉啦，無(wú)論是水果沙拉還是蔬菜沙拉，配上沙拉醬，味道才算完美，當(dāng)然也可以加入酸奶代替沙拉醬更健康！雖然沙拉醬用來(lái)拌面包、伴沙拉，甚至是擠在墨魚小丸子上面，但是用哪種沙拉醬可是有些講究的呢！
蔬菜、水果沙拉搭配千島醬、原味沙拉醬
吃蔬菜沙拉的話最好配上千島醬哦，味道有些咸咸的，不會(huì)很甜，配上爽口的蔬菜大口大口吃，畫面也是太妖嬈。而吃水果沙拉的話，由于水果本身帶有較高的糖分，適合搭配普通沙拉醬即原味沙拉醬比較合適哦，原味沙拉醬味道有些酸甜，和甜甜的水果一起吃更甜酸爽。
伴面包、三明治、土豆泥用香甜味沙拉醬
伴面包或者三明治最好用甜甜的沙拉醬啦，如果你喜歡酸味的話可以選擇搭配原味的沙拉醬。不過(guò)做土豆泥，最好是甜甜的沙拉醬比較合適哦，可以試試桂冠的沙拉醬，有種淡淡的冰淇淋味道，和粉粉的土豆泥伴著吃味道不錯(cuò)。
其它食材，例如用來(lái)炸蝦、烤魷魚的話最好是選擇香甜味道的沙拉醬咯，也可以選擇千島醬，沒有酸味，但是甜度不會(huì)太高，喜歡甜又不能太甜的筒子可以選擇千島醬哦。
千島沙拉醬的名字因美國(guó)的一個(gè)風(fēng)景旅游勝地而得來(lái)的，千島沙拉醬和普通的沙拉醬在口味上有所不同，因?yàn)橐话闱u沙拉醬里面還會(huì)添加腌黃瓜制作而成。下面我們就來(lái)看看自個(gè)在家如何炮制千島沙拉醬吧！
【千島沙拉醬的做法】
主料：馬乃司沙拉醬50g、番茄沙司120g、酸黃瓜50g、青椒30g、洋蔥40g、水煮蛋1個(gè)
調(diào)料：黑胡椒少許、鹽少許
做法：
1、先將水煮蛋去去殼，切成碎末備用。
2、青椒和洋蔥洗凈，與腌制的酸黃瓜分別切成碎末，擠干水分備用。
3、準(zhǔn)備一個(gè)料理碗（其實(shí)大碗也OK啦），倒入沙拉醬、酸黃瓜、洋蔥、青椒以及番茄醬，攪拌均勻，混合好。
4、最后加入少許胡椒粉和食鹽，攪拌均勻試一下味道，覺得味道OK就可以了。
自制的沙拉醬和外面出售的沙拉醬差別在哪里？外面賣的沙拉醬可能含有不少的食品添加劑，如人工色素、防腐劑等等，但是自制的沙拉醬因?yàn)槌鲎宰约旱氖?，喜歡加啥就加啥，自然吃得更加放心。不過(guò)自制沙拉醬能保存多久呢？
Q：自制沙拉醬能保存多久？
A：因?yàn)樽灾粕忱u沒有添加防腐劑，但如果吃不完的話都要密封好，放入冰箱冷藏的話還能保存大概2天。
而外面出售的沙拉醬，如果沒有開封的話，一般是18個(gè)月左右。但是如果開封的話，一定要放在冰箱進(jìn)行冷藏，千萬(wàn)不要冷凍，醬紫可以保存半年以上。
沙拉醬如果變質(zhì)的話，一般會(huì)從表面開始出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，然后才開始變質(zhì)的。如果發(fā)現(xiàn)沙拉醬表面沒有發(fā)霉的話，就是還可以用的。
千島醬和沙拉醬一樣，都是一種頗受歡迎的調(diào)味醬料，但是人們吃沙拉醬的次數(shù)或者更多，無(wú)論是水果沙拉還是蔬菜沙拉，都能立馬想起沙拉醬，但是千島醬是什么時(shí)候吃的呢？下面我們來(lái)看看千島醬和沙拉醬的區(qū)別吧。
1、吃法上的差異。眾所周知，拌蔬菜沙拉必備沙拉醬，但是其實(shí)千島醬也可以拌蔬菜沙拉，不過(guò)還是在海鮮或肉類方面使用千島醬更逗，常見的沙拉醬則是多用于拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分的不同。做千島沙拉醬還需要用到沙拉醬，而且千島醬里面含有腌制黃瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富一些。
3、熱量的比較。普通的沙拉醬熱量稍微比千島沙拉醬要高一些，特別是蛋黃沙拉醬比千島沙拉醬的熱量要高出幾乎一倍。