芒果干雖然好吃,但是和新鮮的芒果不同的是,芒果干喪失了不少水分,是一種碳水化合物含量比較高的食物,而且熱量也比新鮮的芒果要高很多,100克芒果干的熱量是380大卡,是屬于熱量比較高的食物了,大多數(shù)品牌的芒果干,熱量都達到了300多卡,新鮮芒果的30幾卡與芒果干比起來,實在是小巫見大巫了!
為什么說芒果干屬于高熱量食物呢?讓我們來看看一些對比,你就知道芒果干的熱量算不算高了。你一般覺得哪些食物熱量比較高呢?薯條和漢堡包一定首當其沖,但是100克薯條的熱量也只有298卡,而100克漢堡包的熱量是456卡,都是比較高的,而芒果干就在二者之間,所以我們當然可以說芒果干也是一種熱量高的食物啦,如果你正在減肥期間,建議要少吃。
芒果干好吃嗎?這種果脯可是很美味的呢,不過由于市場上賣的芒果干質量參差不齊,因此味道也會有所區(qū)別,比如說比較著名的7D芒果干,如果是正宗的話,會有很濃的芒果味,連袋子上都是香香甜甜的味道,但是一些較次的芒果干就沒有那么濃的芒果味,而是更像番薯干的味道,相信不少小伙伴在嘗芒果干的時候,都在想,這跟番薯干有啥區(qū)別啊。
真正好吃的芒果干應該是充滿了鮮芒果的香味,吃過芒果的人都知道,這種水果有著十分香甜的味道,不僅是吃在嘴里,光是果肉也會散發(fā)出香味,所以如果是質優(yōu)的芒果干,也會有芒果的香甜味道,自然是很好吃的。
芒果干十分開胃,酸甜的口感適合男女老幼,由于已經是干制的,而且包裝好了,所以吃起來比新鮮的芒果更加方便呢,居家旅行都適合買一些來吃,如果你喜歡吃芒果,相信芒果干也會俘獲你的胃哦。
芒果干是由新鮮的芒果制成,功效和營養(yǎng)自然不必說了,對我們的身體也是很有益處的,讓我們來看看芒果干具體有哪些功效吧。
1、芒果干可以益胃止嘔,最好的用途就是預防暈車,不少人都有暈車癥狀,這時候吃些芒果干就能很好地幫你緩解嘔吐癥狀,不僅僅是暈車,一些疾病也會造成眩暈,比如高血壓、感冒等,這時候都可以吃些芒果干呢。
2、芒果干還可以止咳,對于咳嗽、痰多或者氣喘等癥,可以吃些芒果干緩解。
3、芒果干可以降低膽固醇,對心血管疾病也是有一定功效的,適合中老年人食用。
4、酸甜可口的芒果干還能增加腸道的蠕動,尤其是可以改善消化不良的癥狀,對防治結腸癌也是有一定的功效的。
5、芒果干還可以用來減肥,它是一種富含蛋白質的食物,容易飽腹,加上芒果干還能促進體內多余水分的排出,因此具有減肥的功效。
6、芒果干中含有胡蘿卜素,可以潤澤肌膚,讓皮膚更加柔嫩。
芒果干其實不光是可以買來吃,自己做也沒你想的那么難哦!害怕外面購買的芒果干添加了防腐劑,不妨自己在家DIY吧。
準備材料:新鮮芒果、白糖
做法:
1、取新鮮的芒果洗凈后削皮,切成兩三厘米厚度的片狀;
2、在小鍋中加入適量清水和白糖,開中火煮至砂糖完全溶化;
3、把1中切好的芒果片放入煮好的糖液中,浸泡;
4、糖液放涼后放入冰箱冷藏3小時;
5、取出小鍋,把里面的芒果片取出一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風處;
6、每隔3、4個小時翻一次面,晾上一天一夜的時間,芒果干就制成了。
芒果干的做法是不是很簡單呢!這樣自制的芒果干吃起來更加放心,而且大家還可以用這樣制出的芒果干泡水喝,一道美味的果汁也能很簡單就做出來哦!
芒果干現(xiàn)在已經是一種比較常見的零食了,所以我們在超市都是可以買到的,而芒果干中最受歡迎的都是一些進口的品牌,比如菲律賓著名的芒果干品牌7D,還有比較常見的優(yōu)之良品的芒果干也不錯,這些在一些商店是可以買到的,去一些東南亞國家旅游時,不妨隨手買一些芒果干回來,比國內的好吃哦!
芒果干在網上也有很多賣的,而且一些國外的牌子都可以在網上買得到,不過大家在購買的時候要學會識別,不要買到假貨或者過期的產品,網購得帶著火眼金睛。
芒果干的價格不貴也不便宜,比如7D牌的芒果干,100克袋裝的價格是十幾元左右,算是零食里面比較貴的了,而其他的一些品牌的,比如百草味、良品鋪子、優(yōu)之良品等價格都是在這個價位,大家可以自行選擇哦。
芒果干吃多了會上火,但是適量吃是沒問題的。芒果原本就是一種不熱不涼的水果,屬于溫性,所以不必太擔心它會造成上火,其實我們很多時候以為是上火的癥狀的,可能是芒果帶來的過敏。芒果這種水果十分特別,它含有一種過敏原,不少人吃芒果都會過敏,造成身體的不適,這些就不是上火癥狀了,而是身體過敏的反應。
芒果干最好還是不要吃太多,因為芒果帶濕毒,如果是自身患有皮膚病或腫瘤的人就最好不要吃了,而制成芒果干之后,糖分也增加了不少,糖尿病人是不可以吃的,而我們普通人大量食用的話也是有造成糖尿病的危險的,大家千萬得適量食用哦!