麻雀被稱之為“動物人參”,它的營養(yǎng)元素豐富,且肉質鮮嫩,拿來燉湯或者是煮粥都是相當滋補的,那么麻雀怎么吃最營養(yǎng)呢?下面我們一起來了解一下麻雀的一些做法吧!
【雀肉粟米粥】
做法:麻雀5只,粟米100g,蔥白少許。先將雀肉用食油炒熟。再用米酒1杯略煮,加水適量,下粟米同煮,待米將熟時,下蔥白及油、鹽、花椒調味??崭故场?/p>
雀肉補虛助陽,米酒同煮以助其溫熱補益之性;粟米能養(yǎng)胃氣;蔥溫陽,尚可為雀肉輔佐。適用于腎虛陽衰,腰膝酸軟,體倦乏力,小便頻數(shù),或腎虛陽痿。
【椒鹽雀肉】
做法:麻雀3~5只,用植物油煎熟,放少量花椒粉、食鹽拌勻,嚼食,酒送下。
麻雀肉補腎壯陽,油煎之香熟可口,調以椒、鹽,其味更美,以酒送下,猶可助其溫補之性。用于腎虛陽痿精少或早泄等。
男同胞們想提高性趣,那么就要在食補上多花點心思啦,這時候女同胞們就要發(fā)問了,吃什么能治陽痿呢?這可是事關終身性福的大事,網傳的麻雀能治陽痿可信嗎?麻雀肉怎么吃治陽痿呢?下面我們就來了解一下啦!
雀肉所含的主要營養(yǎng)成分為蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素B1、維生素B2等。雀肉能補陰精,是壯陽益精的佳品,適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補五臟之氣不足。
將其煨熟食用或酒浸飲用,有溫陽補益作用,對陽虛、羸瘦、陽痿、早泄、帶下癥等有較好的療效。此外,雀腦與雀卵亦有較好的補益作用。雀腦補腎利耳,熟食可以治療男子陽痿、遺精等癥,雀卵有助腎陽、補陰精之功效,對治療陽痿、腰痛、精液清冷有效。
麻雀有“動物人參”的美稱,那么滋補的效果杠杠的,不過很多人對麻雀這種食材可能不是很了解,麻雀有什么營養(yǎng)呢?吃麻雀有什么好處呢?我們不妨來了解一下吧!
Q:麻雀有什么營養(yǎng)價值呢?
A:麻雀肉營養(yǎng)價值頗高,是一種低脂肪、高蛋白的營養(yǎng)補品。每100 g麻雀肉含蛋白質21、88 g、脂肪9、57 g、磷281、2 mg、鈣253、6 mg、鐵10、71 mg、無機鹽。麻雀肉含有蛋白質,脂肪,膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅,磷,鐵等多種營養(yǎng)成分,還含有維生素B1、B2,能補充人體的營養(yǎng)所需。特別適合中老年人。
Q:吃麻雀肉有什么好處呢?
A:麻雀中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,這兩種物質是神經活動不可缺少的物質,對于中老年人腎虛陽痿,腰膝酸軟,小便頻多者,經常吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益處。
麻雀泡酒在民間流傳甚廣,不少人都會用麻雀泡酒來養(yǎng)生保健,那么麻雀怎么泡酒呢?下面我們不妨來了解一下吧!
麻雀泡酒的方法:
將浸酒用的麻雀去羽毛、內臟,洗凈用于通風的地方晾干,或在文火上烤干,然后將麻雀放入酒精含量35%的白米酒中,浸泡一個月,即可飲用?;蛴萌ッ皟扰K的麻雀5只,當歸、枸杞子、菟絲子、巴戟天、肉蓯蓉、川芎、龍眼肉、續(xù)斷各 15~ 20克,浸白米酒 1000毫升。每次可飲20毫升,每天2~3次。用麻雀肉浸酒飲用,益氣壯陽更強。
老話說“一只麻雀等于四兩人參”的說法。麻雀滋補的效果可是杠杠的!麻雀肉質鮮嫩,用來煲湯或者是煮粥都是不錯的選擇,對于中老年人腎虛陽痿,腰膝酸軟,小便頻多者,經常吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益處。那么麻雀有什么食療作用呢?
1、小兒疳積;
2、神經衰弱經常失眠者;
3、抵抗力差,容易感冒;
4、夜盲癥;
5、精力不足。
6、預防感冒。
【枸杞麻雀湯的做法】
材料:麻雀10,只,枸杞15,克,精鹽,料酒,花椒水,姜末,蔥末,雞清湯。
做法:
1、將麻雀去毛、內臟、腳爪、嘴巴,放沸水鍋中焯一下,撈出洗凈。
2、將枸杞子去雜洗凈。
3、將麻雀、枸杞子、鹽、料酒、花椒水、姜蔥同入鍋中,注入雞湯,煮
至麻雀肉熟爛,印成,裝湯碗。