千島醬和沙拉醬一樣,都是一種頗受歡迎的調(diào)味醬料,但是人們吃沙拉醬的次數(shù)或者更多,無論是水果沙拉還是蔬菜沙拉,都能立馬想起沙拉醬,但是千島醬是什么時(shí)候吃的呢?下面我們來看看千島醬和沙拉醬的區(qū)別吧。
1、吃法上的差異。眾所周知,拌蔬菜沙拉必備沙拉醬,但是其實(shí)千島醬也可以拌蔬菜沙拉,不過還是在海鮮或肉類方面使用千島醬更逗,常見的沙拉醬則是多用于拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分的不同。做千島沙拉醬還需要用到沙拉醬,而且千島醬里面含有腌制黃瓜等配料,所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富一些。
3、熱量的比較。普通的沙拉醬熱量稍微比千島沙拉醬要高一些,特別是蛋黃沙拉醬比千島沙拉醬的熱量要高出幾乎一倍。
千島醬和沙拉醬有這么多的不同,這可讓小伙伴們都漲姿勢了,本來還以為就味道有點(diǎn)不同呢!不過千島醬和沙拉醬可以搭配什么一起吃呢?怎樣做才更美味呢?下面“姿勢”更勁爆!
千島醬和沙拉醬怎么做?
【千島醬的做法】
主料:沙拉醬50g、番茄醬120g、酸黃瓜50g、青椒30g、洋蔥40g、水煮蛋1個(gè)
調(diào)料:黑胡椒少許、鹽少許
做法:
1、先將水煮蛋去殼后切成小末。
2、青椒、洋蔥洗干凈瀝干水分,切成碎末;酸黃瓜也切成碎末,擠干水分備用。
3、準(zhǔn)備大碗,倒入沙拉醬和番茄醬,放入切好的酸黃瓜、洋蔥、青椒,攪拌均勻備用。
4、加入少許胡椒粉、鹽,拌勻后嘗一下,覺得味道可以就開吃吧!
【沙拉醬的做法】
材料:雞蛋黃1個(gè),植物油225克,白醋25克,糖粉25克,此外還要準(zhǔn)備打蛋器。
做法:
1、在碗里打入雞蛋,加糖粉,用打蛋器打發(fā),打到蛋黃的體積變大,顏色變淺,濃稠。
2、加入少許的油,用打蛋器攪打,直到蛋黃和油融合。
3、加入少量的油,不停地打發(fā)直到融合,重復(fù)這個(gè)步驟,記得,每次加油都要少量。
4、直到蛋黃糊變得濃稠的時(shí)候,用打蛋器也覺得比較難打了,就可以加入少量的白醋,建議分3次加入。
5、加入白醋后,碗里面的蛋黃糊會(huì)變得稀了,此時(shí),我們又要重復(fù)少量多次地添加色拉油外加攪拌的過程了。
6、反復(fù)添油加醋,直到配好的油和醋都添加完畢。
當(dāng)一個(gè)怕胖的吃貨,太累人了!每次美食當(dāng)前,都會(huì)hold不住,結(jié)果大快朵頤之后,才發(fā)現(xiàn)體重竟然一下子重了4斤,這是什么節(jié)奏?!就連吃個(gè)水果沙拉也不能安生了,千島醬和沙拉醬的熱量哪個(gè)更高你造嗎!
千島沙拉醬的熱量:每100克有475大卡。
普通沙拉醬的熱量:每100克有724大卡。
沒錯(cuò),沙拉醬的熱量的確有724大卡,你沒眼花,也沒看錯(cuò)!不少小伙伴就此呆住了,原來自己平常那么愛吃的沙拉醬經(jīng)常熱量如此高,幾乎等于要散步49.7分鐘才能消耗完。如果想要安心吃的話不妨挑選低脂的沙拉醬哦。
千島醬和沙拉醬哪個(gè)更好吃?按照口味來說呢,千島醬里面還有腌黃瓜啥的,味道吃起來更豐富一點(diǎn),但是也有人表示千島醬的味道太怪異了,接受不了。那么我們下面來看看千島醬和沙拉醬是如何眾口難調(diào)吧!
千島醬和沙拉醬哪個(gè)好吃?
沙拉醬其實(shí)分類有很多,不僅僅是常見的蛋黃沙拉醬,此外還有蔬菜沙拉醬,水果沙拉醬,以及肉類沙拉醬,做肉類的時(shí)候咖喱沙拉醬和黑椒沙拉醬非常受歡迎呢!
而千島醬多用來搭配海鮮,或肉類,純純的水煮蝦,被千島醬這么一襯托,口感立馬更上一層樓了!所以如果吃海鮮的話,不少寶媽推薦用千島醬呢!
千島醬和沙拉醬都是如今年輕人們非常喜歡吃的醬料,吃水果太寡?加點(diǎn)沙拉醬吧!吃蝦還搭醬油?別太LOW了,試一下千島醬吧!不過人們在吃這兩種醬料的時(shí)候要注意哪些人不能吃哦!
千島醬的熱量高達(dá)475大卡,而100克的沙拉醬直接含有脂肪多達(dá)43.4克,吃100克沙拉醬,就等于你要通過爬樓梯一個(gè)小時(shí)才能將這些熱量消耗完。
而且因?yàn)橹竞扛?,碳水化合物含量也高,所以肥胖的人以及高血糖、高血脂的人都不能吃,而肥胖的人基本都?huì)有高血糖和高血脂的癥狀,所以對(duì)于千島醬這些熱量、脂肪高的食物應(yīng)減少食用或者不吃。