切達奶酪曲奇

【導(dǎo)讀】哎呦喂,就是曲奇餅干控想怎樣!又是一年新春到來,這個時候各種禮品餅干就會狂砸而來,相信喜歡吃餅干的吃貨們一定沒辦法淡定!曲奇餅干也有很多的種類,切達奶酪曲奇就是其中一種。與其他的曲奇不一樣的是,切達奶酪曲奇會有淡淡的奶香味,且咸甜適中,適合大部分人的口味。什么?想要DIY但是困于沒有做法?怕啥呢?不是還有媽網(wǎng)百科嗎?媽網(wǎng)百科手把手教大家制作切達奶酪曲奇,有需要的小伙伴趕緊過來圍觀吧。

周末一有空,很多喜歡下廚的小能手就閑不住了,想要弄一頓好吃的犒勞一下家里人。平時的起鍋油煙食譜做膩了,想要做做烘烤?那么來點切達奶酪曲奇怎么樣?切達奶酪曲奇比起一般的曲奇,奶香味要濃得多,不過味道不會太甜,吃不慣甜食的人也能hold得住這樣的食物呢!筆者作為一名媽網(wǎng)百科的文字工程師,除了要編輯出高質(zhì)量的科普知識之外,還要以真實的用戶經(jīng)歷來解答網(wǎng)友的疑慮。好比如大家想知道切達奶酪曲奇怎么做,那筆者還是廢話少說,以實戰(zhàn)經(jīng)驗為大家奉上切達奶酪曲奇的做法吧。

主料:低粉270g、切達奶酪片180g、黃油140G、細砂糖70G、全蛋30ML、鹽8g、芝士粉適量

做法:

1、我們首先要把切達奶酪片切成小丁,切的時候可以抹些面粉,這樣就不會粘在一起了哦;

2、接著就是讓黃油室溫軟化;

3、加入糖和鹽,打至蓬松體積變大;

4、再加入全蛋液,打至均勻;

5、加入切達奶酪丁,1檔打均勻;

6、加入低粉,用手和勻;

7、將面團放在案板上,用搟面杖搟成約1cm厚,用切模摳出形狀;

8、擺入烤盤,面上涂一層全蛋液,用粉篩撒上一些芝士粉,再撒些黑芝麻;

9、烤箱預(yù)熱175度,中層,上下火,25分鐘左右就大功告成了哦!

切達奶酪曲奇以其獨特的奶香味和咸甜適中的口感,虜獲了眾多吃貨的心,不瞞大家說,即便筆者經(jīng)歷過了大風(fēng)大浪,但是依舊是切達奶酪曲奇的忠實擁躉,對那切達奶酪曲奇是用情至深??!但是并不是每個人都是廚房小能手,要廚藝菜鳥去弄出好吃的切達奶酪曲奇,還真的是難為了他們。其實想吃切達奶酪曲奇不一定要自己做,網(wǎng)上購買也行得通,那么切達奶酪曲奇多少錢呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的知識。

一般來說切達奶酪餅干屬于比較平民化的食物,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)搜索的信息來看,它的價格在幾元錢到幾十元都有,不同規(guī)格包裝的切達奶酪餅干,價格會有所不一樣。大家可以選擇值得信賴的旗艦店進行選購吧。

每一樣食物都會有它自己獨特的價值,切達奶酪曲奇也不出奇。作為一種較為常見的曲奇餅,切達奶酪曲奇不僅味道美味,營養(yǎng)價值也是頗豐,因此深得大家的喜歡。那么切達奶酪曲奇究竟有哪些的營養(yǎng)價值呢?且聽媽網(wǎng)百科詳細道來!

切達奶酪曲奇的營養(yǎng)價值之切達奶酪篇

奶酪是牛奶的精華,一般說來,切達奶酪水分含量為36%,脂肪含量33%,蛋白質(zhì)含量31%,每100克切達奶酪含721.4毫克的鈣!由此可見,切達奶酪的營養(yǎng)成分比再制奶酪要來的高一些。而且,凡是原制奶酪,其中發(fā)酵用的菌種是活菌而不是死菌,這對人體是有益的。

切達奶酪曲奇的營養(yǎng)價值之面粉篇

面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉,其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。面粉富含蛋白質(zhì),一般含量在10%--13%,高于稻米。面粉富含碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

切達奶酪曲奇是一種非常受歡迎的餅干,它的做法并不難,但是想要切達奶酪曲奇烤得酥脆,那就真的是需要考驗真功夫了!那么切達奶酪曲奇怎么吃才酥脆?媽網(wǎng)百科馬上為大家支支招。

【黃油軟化】黃油的處理不當(dāng)有可能造成不酥,通常只要把黃油軟化即可,不要融化;

【曲奇性狀】曲奇的性狀大小也是有一定的影響的。曲奇的形狀大小厚度盡可能一致這樣比較好控制烤的時間,多烤一下,讓中心也干一點,就會酥啦。

【放涼再吃】曲奇烤好之后,再怎么垂涎三尺都不要急著吃哦,這也有可能是你吃起來不酥的原因之一。必須將它們都放涼了之后才能吃,吃起來口感才夠酥脆。

【密封保存】完全冷卻了的黃油曲奇,一定得密封保存,放一晚上也會受潮的,也會變得不酥的。

萌萌噠切達奶酪曲奇來襲,你還能淡定嗎?正所謂世間唯有愛與美食不可辜負,一份愛情或許會讓你身心俱疲,但是美食的補充,保準能夠讓你正能量滿滿!切達奶酪曲奇作為一種比較常見的餅干,不僅外表可愛,讓人好生歡喜,味道還很贊,讓人吃了返尋味!有些人就難以抵擋它的誘惑,吃了一塊接著一塊,根本停不下來?。∧敲磫栴}來了,切達奶酪曲奇可不可以多吃呢?讓萬能的媽網(wǎng)百科來給大家科普這方面的知識。

問:切達奶酪曲奇可不可以多吃?

答:答案是否定的!盡管切達奶酪曲奇營養(yǎng)價值高且非常美味,但是切達奶酪餅干里面會加上黃油,黃油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分,所以熱量非常高,且所含的脂肪酸為飽和脂肪酸,對健康不利。所以說切達奶酪曲奇吃多分分鐘是長肥膘的節(jié)奏??!

另外切達奶酪餅干比較干燥,吃多了容易上火。因此大家吃餅干的時候,不妨準備好菊花茶、蓮心茶,這些茶都可以有效地預(yù)防上火。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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  • 切達奶酪曲奇怎么吃才酥脆
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