星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆是什么呢？顧名思義，星巴克咖啡豆就是星巴克所使用的咖啡豆。那么，星巴克是什么呢？星巴克是美國一家連鎖的咖啡公司名稱，現(xiàn)今已在全球各地開了上萬家連鎖店。其店里面的頂級咖啡豆多達30多款，受到了不少白領一族，熬夜一族，夜貓一族，愛咖啡一族的喜好。

在星巴克旗下除了有用咖啡豆煮成的咖啡外，還有各式各樣的糕點。但是最讓人難忘的還是其咖啡。依據不同的咖啡豆，可以制作成不同的咖啡，有摩卡咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾等等。

星巴克咖啡豆的種類多種多樣，因此制作出來的咖啡也不同。雖然咖啡豆的種類多，但是人們常喝的咖啡，無非就分以下6種：

摩卡咖啡（Caffè Mocha ）

——是日本MM的最愛，是那種滿滿一杯又非常漂亮的東西。

美式咖啡（Caffè Americano）

——某種意義上相當于黑咖啡，和冰咖啡差別不大，但質量更好，口味上更加柔和細膩。

拿鐵咖啡（Caffè Latte ）

——加很多奶的咖啡，奶特咖啡，也叫拿鐵咖啡（latte）。女孩子會比較喜歡。

卡布奇諾（Cappuccino ）

——泡沫咖啡，到處都有的卡布其諾。

焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）

——制作工藝的復雜程度僅次于摩卡。尤其是冰焦糖瑪其雅朵簡直就是美味到家。

特濃咖啡 （espresso ）

——功夫咖啡，非常小一杯，高濃度興奮劑。

有人去星巴克買咖啡喝，有些人去星巴克買咖啡豆，因此，對于前者可以關心的是咖啡的價格，但是對于后者關心的則是星巴克咖啡豆的價格。一般來說星巴克咖啡豆的價格在八十五元至一百一十元不等。

下面，介紹星巴克幾種咖啡的價格，僅供參考：

濃縮咖啡

中杯價格：22.00元；小杯價格：17.00元

拿鐵咖啡

大杯價格：26.00 元；中杯價格：23.00元；小杯價格：19.00 元

卡布奇諾

大杯價格：26.00 元；中杯價格：23.00元；小杯價格：19.00 元

摩卡咖啡

大杯價格：29.00 元；中杯價格：26.00元；小杯價格：23.00 元

美式咖啡

大杯價格：23.00 元；中杯價格：19.00元；小杯價格：16.00 元

焦糖瑪奇朵

大杯價格：30.00 元；中杯價格：27.00元；小杯價格：24.00 元 　　

星巴克咖啡豆有什么用，其實和一般的咖啡豆都差不多，只是看所起到的功效大或小。下面具體了解一下：

1、星巴克咖啡豆可讓人心情愉悅。實驗表明，一般人一天吸收300毫克的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

2、星巴克咖啡豆可緩解便秘。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。

3、星巴克咖啡豆可醒酒。酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4、星巴克咖啡豆可消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5、星巴克咖啡豆可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40%。

6、星巴克咖啡豆可防止輻射。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。

7、星巴克咖啡豆可活血化瘀。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

怎么選購星巴克咖啡豆呢？其實方法有很多種，下面主要介紹4種方法：

1、根據咖啡豆的顏色區(qū)分

咖啡本身的風味也隨之會產生變化，顏色較淺的咖啡豆本身的豆酸味是很重的，但隨著烘培程度的加深，咖啡豆里面的酸味會慢慢的消失，而苦味會梯級上升，基本的來說，我們將咖啡豆的烘培程度分為淺烘培，中度烘培，和深度烘培，這三個主類有可以細分為八個小類，細細的列出呢就是如下的八個級別，從淺至深分別為淺度烘培，肉程式度烘培，中度烘培，深度烘培，城市烘培，全程式烘培，法式烘培，意式烘培，其中以意式烘培程度為最深。

2、學會查看咖啡豆的保質期

咖啡豆自從烘培過后就開始氧化，就和鋁粉一樣，雖然速度沒有那么快，但其原理還是一樣的。而且咖啡豆還有吸潮和吸味的特點，所以盡量選購新鮮的咖啡豆，不過對于咖啡豆的這個習性，對于已經變質的咖啡豆不要丟掉，作為冰箱或衣櫥的干燥劑和除味劑是一個不錯的選擇，環(huán)保且沒有污染。

3、聞咖啡豆的氣味

除了看顏色之外，在這里最應該相信的就應該是自己的鼻子了，新鮮的咖啡豆聞起來是富有咖啡原始的芬芳的，不新鮮或是已經過渡氧化的咖啡豆的香味則會欠佳或者是基本沒有味道，嚴重的會有霉味，土腥味和碘味甚至會有發(fā)酵的味道。

4、直接用手壓或品嘗看看

因為當用手去擠壓咖啡豆的時候，好的咖啡豆在裂開的時候不但會飄出四溢的香味而且還會伴隨清脆的裂聲，進一步可以將咖啡豆放入嘴里，咬開，如果裂開的聲音的是清脆短促的，那么就表明咖啡豆沒有涴潮；如果咖啡豆內外不一的話，那就表明烘培時火力過急或是火候沒有掌握好，這樣的豆子最后做成咖啡，味道會大大受影響的。

那些人不適合吃星巴克咖啡豆，媽網百科通過搜索資料發(fā)現(xiàn)，像孕婦、小孩子、老年人或者新婚男子都不適合吃咖啡豆，至于原因是什么，看下面具體介紹！

1、小孩子：國外許多營養(yǎng)學家研究證實，兒童是最不適宜吃咖啡豆的人。因為咖啡因對大腦記憶有干擾作用，雖然咖啡因對中樞神經有較強的興奮作用，但可以引起兒童精神煩躁、不守紀律、學習成績下降，而且咖啡因還可能促使細胞突變率增加。

2、孕婦：美國加州的科學工作者研究證明，咖啡因可以抑制胎兒在母體正常發(fā)育，如果喝咖啡過多，可能會增加流產的概率，就是順利產下嬰兒，嬰兒的體重也是普遍較輕，自然死亡率高。因此：懷孕婦女最好不要喝咖啡。

3、婦女和老年人：過量的咖啡因，會導致鈣質的流失，老人飲用會造成骨質疏松癥，增加骨折的機會，而女性在絕經后，身體所需的鈣量比絕經前要多10倍以上，所以停經后的婦女和老人最好不要飲用咖啡。

4、新婚男子：美國哈佛大學醫(yī)學院的科學家對含咖啡因的飲料進行殺傷精子實驗，結果表明，新配方的含咖啡因的可樂飲料能殺死58％的精子，而老配方的含咖啡因的可樂飲料能殺死全部精子。因此，如果新婚男子過量飲用咖啡，會直接傷害精子，影響生育能力，如果受傷精子和卵子結合，就會導致胎兒畸形或先天不足。