豆奶粉含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)等,氣味香濃、口感滑而不膩,是一種健康飲品。由于豆奶粉所含營養(yǎng)成分多,所以多喝豆奶有利于補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)成分,對增強(qiáng)體質(zhì)有益。
豆奶粉所含的大豆磷脂是人體大腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞必不可少的成分,水解后可生成膽堿、甘油磷酸及脂肪酸,對改善人的大腦機(jī)能大有幫助。老年人適當(dāng)喝豆奶,補(bǔ)充磷酸,腦細(xì)胞退化癥會(huì)明顯改善。
常喝豆奶還能降低心臟病的發(fā)病機(jī)率,因?yàn)榇蠖怪泻心芙档蛯π呐K有害的低密度脂蛋白水平的物質(zhì),而且喝豆奶有助于減肥,能避免因肥胖而誘發(fā)心臟病。另外,豆奶中所含的膳食纖維有潤腸通便的作用,植物雌激素有預(yù)防乳腺癌、前列腺癌的作用。
豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固體的共同產(chǎn)物,營養(yǎng)價(jià)值與牛奶堪比牛奶,其中包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、膳食纖維等營養(yǎng)成分。雖然人體攝入豆奶粉中的飽和脂肪酸不會(huì)發(fā)胖,但若攝入過量的蛋白質(zhì),還是有發(fā)胖的可能,因?yàn)槎鼓谭壑械鞍踪|(zhì)的含量高達(dá)40%,而且是優(yōu)質(zhì)蛋白。
為了控制體重,不讓自己發(fā)胖,一天喝豆奶粉的量不宜超過200毫升。一般,一杯豆奶粉的熱量大概是127大卡,相當(dāng)于一碗米飯的熱量,如不控制,攝入總熱量超標(biāo),將不利于保持苗條的身材。
若想喝豆奶粉不發(fā)胖,早晨喝最佳。早晨是一天中消化系統(tǒng)最活躍的時(shí)候,就算吃了高熱量的食物,經(jīng)一天時(shí)間消化,也不用擔(dān)心營養(yǎng)過剩了。還需注意的是,減肥期間最好不要喝豆奶粉,以免產(chǎn)生反效果。
市面上豆奶粉的品牌有很多,在選擇時(shí),大家難免會(huì)猶疑不決,如了解各豆奶粉的排名,相信有利于大家更好地選擇豆奶粉,以下豆奶粉的排行榜:
1、維維牌豆奶粉
維維牌豆奶粉是由維維食品飲料有限公司生產(chǎn)的,已連續(xù)十余年名列市場占有率第一位,銷量第一位,深受消費(fèi)者的喜愛。
2、永和豆奶粉
永和豆奶粉是由臺(tái)灣弘奇食品有限公司生產(chǎn)的,原料主要來源于東北三江平原的非轉(zhuǎn)基因大豆,營養(yǎng)價(jià)值高,深受消費(fèi)群體的喜愛。
3、維他奶
維他奶是由深圳維他食品飲料有限公司生產(chǎn)的,主要在華南地區(qū)有銷售,銷售量大,深受不同年齡群體的喜愛。
4、黑牛
黑牛食品工業(yè)有限公司是早期國內(nèi)大型的豆奶粉生產(chǎn)基地,也是目前國內(nèi)最大、最先進(jìn)的豆奶粉生產(chǎn)基地之一,其生產(chǎn)的豆奶粉營養(yǎng)價(jià)值高。
5、冰泉豆奶
廣州梧州冰泉實(shí)業(yè)股份有限公司是目前國內(nèi)最大的豆?jié){晶生產(chǎn)者,其產(chǎn)品已經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可,營養(yǎng)健康,消費(fèi)者可放心購買。