微波爐加熱速度快,能利用微波將食物加熱至熟,具有熱慣性小、操作方便、節(jié)能經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。微波爐不僅能用于加熱飯菜,還能用于做蛋糕。下面一起來看看用微波爐做蛋糕的具體步驟:
第一步,準(zhǔn)備做蛋糕所需的材料,包括雞蛋4個,低筋面粉80g,泡打粉5g,白糖40g,牛奶適量。
第二步,先將雞蛋打碎,把蛋清和蛋黃分別倒入不同的碗中,然后再用筷子攪拌均勻,加入低筋面粉及泡打粉,最后把白糖、牛奶、食用油一起倒入,攪拌均勻。
第三步,將攪拌均勻的面粉團(tuán)倒入蛋糕模具中,然后在表面抹上油,放進(jìn)微波爐,調(diào)好溫度,即可開始加熱。
第四步,戴上防燙手套,把模具取出,將蛋糕倒扣在碟子上,即可享用美味的蛋糕。
蛋撻酥軟美味,營養(yǎng)價(jià)值高,如愛吃但又不想花費(fèi)金錢去面包店購買,可以閑時動手自己做。那蛋撻要怎么做呢?微波爐能做蛋撻嗎?
第一步,先準(zhǔn)備做蛋撻所需的材料,包括蛋撻皮12個,蛋奶油200ml,蛋黃4個,純牛奶120ml,白砂糖60g。
第二步,將蛋奶油全部倒入干凈的碗中,然后倒入白砂糖和純牛奶,用攪拌器快速攪拌,直至砂糖全部融化。
第三步,加入4個蛋黃,打散至蛋撻水均勻,然后過篩以備用,注意過篩時不要讓粗粒殘留。
第四步,先擺放好蛋撻皮,然后往蛋撻皮中倒蛋撻水,放進(jìn)微波爐中加熱30分鐘,蛋撻就成功完成了。
用微波爐能做出很多美食,如蛋糕、蛋撻、面包等。那怎么用微波爐做面包呢?媽網(wǎng)分享用微波爐做面包的具體步驟給大家,大家不妨看看:
第一步,先準(zhǔn)備做面包所需的材料,包括高筋面粉150克,低筋面粉150克,白糖70克,黃油35克,酵母10克,雞蛋2個。
第二步,將高筋面粉、低筋面粉倒入碗中,然后加酵母和白糖攪拌均勻,放置一邊等發(fā)酵至兩倍大。
第三步,加入雞蛋,攪拌均勻,然后再加黃油,揉至出膜,即使斷裂,邊緣也要光滑。
第四步,搓成長條, 分成相等大小的15個,然后再取其中一個搟長,卷起,并把其他14個也弄好。
第五步,放入微波爐中加熱,熟后帶防燙手套取出,面包就這樣成功做成了。
有的媽媽會沖調(diào)好奶粉后把奶粉放進(jìn)冰箱中,然后等寶寶餓了,再把奶粉放進(jìn)微波爐中加熱給寶寶喝。但有的媽媽卻質(zhì)疑這種做法,認(rèn)為用微波爐給寶寶熱奶是不對的。那微波爐能給寶寶熱奶嗎?一起來看看吧!
1、雖然微波爐能利用微波快速加熱食物,但最好不要用它來加熱奶粉,因?yàn)闆_奶粉的瓶子多是塑料做的,放進(jìn)微波爐中加熱完會發(fā)燙,如溫度未降下來就給寶寶喝,很容易燙傷寶寶的舌頭。
2、對于擠出的母乳來說,用奶瓶裝好放進(jìn)微波爐中加熱,母乳的一些保護(hù)因子可能會被破壞,所以,為了寶寶健康,媽媽最好不要這樣做。
3、更要緊的是,用微波爐加熱牛奶,牛奶的某些維生素會流失,所以,不利于寶寶身體健康。媽媽應(yīng)花費(fèi)更多的時間采用其他方法加熱牛奶,這樣對寶寶來說安全些。
其實(shí),微波爐還有很多新用法,如掌握,能解決生活中很多難題。那微波爐還有什么用途呢?趕緊來學(xué)學(xué),讓微波爐物盡其用吧!
1、消毒玻璃杯
玻璃杯放在桌上,沾有灰塵和污垢,可清洗干凈,加少許水,放進(jìn)微波爐中加熱,等水分蒸發(fā)后,玻璃杯就消毒完了。
2、延長食物保質(zhì)期
食物包裝打開后,水汽會進(jìn)入,如想延長食物保質(zhì)期,可放進(jìn)微波爐中加熱,這樣能去除食物的水分,讓食物保存時間更長。
3、熱毛巾
想用熱毛巾敷臉收縮毛孔,也可以把熱毛巾用水打濕放進(jìn)微波爐中加熱二十秒,注意毛巾要放平整,以免受熱不均。
4、烤花生米
花生未熟就吃易讓人出現(xiàn)腹瀉癥狀,所以,應(yīng)烤熟后再吃。而烤熟的方法之一就是把花生米放進(jìn)微波爐中用高火加熱。
5、煮雞蛋
把雞蛋直接放進(jìn)微波爐加熱三四分鐘,然后取出并去殼就能食用,注意加熱時用低火。
6、快速浸軟豆子
將豆子倒入微波爐適用的容器中,撒上小蘇打,加入足夠淹沒豆子的水,放進(jìn)微波爐高火加熱10分鐘,再拿出來靜置30-40分鐘,就會有浸泡一晚的效果了。
7、剝板栗皮
板栗皮一般比較難剝,如想剝得快些,可放進(jìn)微波爐中加熱,然后趁熱搓,就能把板栗皮輕松剝掉了。
8、復(fù)原結(jié)晶的蜂蜜
蜂蜜結(jié)晶了,可以放進(jìn)微波爐中加熱兩三分鐘,然后再去除,這樣蜂蜜就能復(fù)原。