咖啡機(jī)雖不是常用電器,但使用完最好清潔干凈,不然細(xì)菌滋生,會(huì)影響自身健康。那咖啡機(jī)要怎么清洗呢?以下是咖啡機(jī)的清洗方法:
蒸汽棒清潔
使用完蒸汽棒,需用干凈的棉布擦拭干凈,然后再開啟蒸汽閥2秒,利用蒸汽沖洗殘留的污垢,以維持蒸汽棒干凈整潔。
沖煮頭清潔
每次煮完咖啡,記得將咖啡手柄取下,把咖啡渣倒掉,然后開啟清洗開關(guān),沖洗干凈煮頭,同時(shí)清洗咖啡手柄。如咖啡手柄有頑固污漬,需反復(fù)沖洗。
排水槽清潔
取下排水盤,用熱水沖洗沉淀物,然后再用熱水浸泡5分鐘,殺菌消毒。如果平時(shí)使用時(shí)咖啡機(jī)底部漏水,就要檢查排水槽是否有異物堵塞,清除異物并做好清清潔。
外部清潔
用干凈的濕布擦拭咖啡機(jī)機(jī)身,如有污垢,用咖啡機(jī)專用清洗劑清潔,另外,需注意的是,不要讓水滲入,以免電路系統(tǒng)發(fā)生故障。
咖啡機(jī)除了要做好清潔外,還要注意保養(yǎng),不然,使用壽命大減,花費(fèi)的金錢就太不值了。那咖啡機(jī)要如何保養(yǎng)呢?
1、定期檢查沖煮頭的膠圈,如膠圈已老化或沖煮頭有滲漏,就要及時(shí)更換,以免造成更嚴(yán)重的影響。
2、清潔沖煮頭,注意把沖煮頭拆下來再清潔,以免水滲入其他零部件,導(dǎo)致咖啡機(jī)損壞。
3、每個(gè)季度,都要更換鍋爐水,以保證咖啡的品質(zhì),同時(shí)還能避免水垢大量積存在壺鍋爐中。
4、定期調(diào)試水壓和氣壓,避免水壓不夠或氣壓不夠,影響日常使用,引發(fā)故障。
5、為避免咖啡味道發(fā)生改變,需定期檢查咖啡機(jī)和咖啡豆, 確??Х榷篃o變質(zhì),咖啡機(jī)無殘?jiān)?/p>
6、咖啡機(jī)管道內(nèi)若有污垢,要及時(shí)清理,以此避免大面積污垢堵塞管道,影響咖啡機(jī)長時(shí)間使用。
咖啡機(jī)分為全自動(dòng)和半自動(dòng)兩種。一般,全自動(dòng)咖啡機(jī)能實(shí)現(xiàn)預(yù)熱、清洗、磨粉、壓粉、沖泡全過程的自動(dòng)控制,而半自動(dòng)咖啡機(jī)只能實(shí)現(xiàn)沖泡及清除殘?jiān)詣?dòng)控制。相比全自動(dòng)咖啡機(jī),半自動(dòng)咖啡機(jī)使用起來沒有那么方便。那半自動(dòng)咖啡機(jī)要怎樣使用呢?
1、磨咖啡豆:把優(yōu)質(zhì)的咖啡豆放進(jìn)麻豆機(jī)中磨成粉,然后再用容器裝好以備用。
2、壓咖啡粉:把咖啡粉倒入咖啡機(jī)中,但不要倒?jié)M,深度只需到手柄槽深度的三分之二即可,然后再用壓粉工具把咖啡粉壓平,如想喝味道淡的咖啡,壓粉的力度要小,如想喝濃咖啡,壓粉力度要大。
3、煮咖啡:插好電源,讓咖啡機(jī)自動(dòng)運(yùn)行,等時(shí)間一到,就可以旋動(dòng)按鈕,享用香醇美味的咖啡了。如只想喝半杯,選擇半杯按鈕,如想喝一杯,選擇單杯按鈕。
市面上咖啡機(jī)有很多種,不同類型的咖啡機(jī)使用效果不同。至于咖啡機(jī)好不好用,要根據(jù)咖啡機(jī)的類型來判定,具體如下:
全自動(dòng)咖啡機(jī):只要把咖啡豆放到豆槽,再在水槽中加適量軟水,通電加熱,咖啡就能煮好,操作簡單,咖啡味道濃郁,但價(jià)格較高。
半自動(dòng)咖啡機(jī):半自動(dòng)咖啡機(jī)煮出來的咖啡味道與全自動(dòng)的一樣,只是通電加熱前要先磨好咖啡粉。這種咖啡機(jī)一般價(jià)格較便宜,幾百元左右。
帶電的美式咖啡機(jī):又稱為滴濾式咖啡機(jī),使用也很簡單,只需把咖啡粉倒入粉槽,加好水,插上電源,咖啡就能煮好,但這種咖啡機(jī)具有一個(gè)缺點(diǎn),就是煮出來的咖啡不夠濃。
帶電摩卡壺:操作也很簡單,只需在漏斗上加咖啡粉,壺體中加水,插上電源,幾分鐘咖啡就煮好??Х鹊奈兜酪蚕愦紳庥?,且咖啡機(jī)的價(jià)格也不高,價(jià)格在幾十元到幾百元不等。
咖啡機(jī)使用時(shí)間長,出故障了,要及時(shí)修理。那咖啡機(jī)常見故障有哪些?要如何維修呢?趕緊來看看吧!
情況1:萃取咖啡時(shí)流速太慢
可能原因?yàn)檫^濾碗有殘?jiān)?、咖啡粉量多過、填壓力度過大、咖啡粉研磨太細(xì)。先排查出原因,再根據(jù)情況處理,如保持過濾碗清潔、調(diào)整咖啡粉量、調(diào)整填壓力度、調(diào)整咖啡粉的研磨度。
情況2:萃取咖啡時(shí)流速過快
可能原因?yàn)榭Х确哿刻佟⑻顗毫Χ冗^過小、咖啡粉研磨太粗。先排查出原因,再根據(jù)情況處理,如調(diào)整咖啡粉量、填壓力度及咖啡粉的研磨度。
情況3:鍋爐缺水
可能原因?yàn)閮羲鞫氯?、電?dòng)泵不工作、進(jìn)水水源關(guān)閉。先排查出原因,再根據(jù)情況處理,如清洗過濾器、打開進(jìn)水開關(guān)。
情況4:咖啡渣含水多
可能原因?yàn)殡姶砰y未脫離、沖泡水溫過低、咖啡粉研磨太細(xì)。先排查出原因,再根據(jù)情況處理,如等待咖啡機(jī)達(dá)到工作溫度、調(diào)整咖啡粉的研磨度。
情況5:蒸汽管無蒸汽排出
可能原因?yàn)檎羝芏氯⒓訜崞骷p壞、鍋爐內(nèi)水太多。先排查出原因,再根據(jù)情況處理,如清潔蒸汽管、按規(guī)定水量加水。
情況6:出品咖啡太涼
可能原因?yàn)榧訜崞骷p壞、加熱元件自動(dòng)調(diào)溫后斷開、交換器結(jié)垢。先排查出原因,再根據(jù)情況處理,必要時(shí)聯(lián)系專業(yè)的維修人員。