常見(jiàn)的嬰兒需要補(bǔ)充的維生素有維生素a、b、c、d、e、k,那么嬰兒要吃什么來(lái)補(bǔ)充呢?我們下面分類說(shuō)明一下。
嬰兒補(bǔ)維生素a 2個(gè)月至3個(gè)月以上的嬰兒可補(bǔ)充胡蘿卜水、蕃茄汁和菠菜水等。4個(gè)月以上的嬰兒在喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)增加蛋黃、奶油、肝類和含胡蘿卜素較多的水果及蔬菜,以預(yù)防嬰幼兒維生素A缺乏。 嬰兒補(bǔ)維生素b 孕媽咪和哺乳媽咪如能注意多攝取粗雜糧和富含維生素B1的食物,就可間接避免寶貝缺乏維生素B1。在每天的菜肴中,應(yīng)保證給寶貝做一些富含維生素B1的食物,如瘦肉、豆制品等?! 雰貉a(bǔ)維生素c 嬰兒身體缺少一種酶把葡萄糖轉(zhuǎn)化為維生素c,所以要從蔬果中補(bǔ)充,常見(jiàn)的富含維生素c有獼猴桃、棗、柚子、橙子、草莓、柿子、番石榴、山楂、荔枝、桂圓、芒果、無(wú)花果、菠蘿、蘋果、葡萄、莧菜、青蒜、蒜苗、香椿、辣椒、甜椒等 嬰兒補(bǔ)維生素e 孩子缺乏維生素E,可以給孩子補(bǔ)充魚(yú)肝油,平時(shí)要多曬曬太陽(yáng)。或者給孩子單獨(dú)補(bǔ)充點(diǎn)維E和維A都可以的,多點(diǎn)胡蘿卜,新鮮的水果蔬菜、麥胚、堅(jiān)果、種子類、豆類及其他谷類?! 雰貉a(bǔ)維生素k 新生兒由于肝臟對(duì)凝血酶原的合成未成熟,母乳含維生素K很少,所以經(jīng)常會(huì)缺乏維生素k。深綠色蔬菜及優(yōu)酪乳是日常飲食中容易取得的維生素K補(bǔ)給品,或者適當(dāng)食用牛肝、魚(yú)肝油、蛋黃、乳酪、優(yōu)酪乳、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍(lán)菜、萵苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油也可以補(bǔ)充維生素k?! 】偟膩?lái)說(shuō),母乳是最佳的嬰兒維生素補(bǔ)給品,孕媽和哺乳媽咪也應(yīng)適量補(bǔ)充此類食物,以避免體內(nèi)缺乏維生素,間接影響嬰兒。
為了促進(jìn)鈣的吸收,嬰幼兒時(shí)期是佝僂病的高發(fā)期,所以不少家長(zhǎng)此時(shí)都忙著給孩子補(bǔ)鈣,卻不知道鈣必須通過(guò)維生素D來(lái)吸收,才能讓孩子的骨骼更強(qiáng)壯。鈣和維生素D就像一對(duì)形影不離的雙胞胎,必須同時(shí)補(bǔ)。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議兒童每日鈣攝入量為:0~6個(gè)月400mg,6個(gè)月~2歲為600mg,3~9歲為800mg,10~12歲為1000mg,13~15歲為1200mg,16歲~成年為800mg。兒童補(bǔ)鈣首先強(qiáng)調(diào)食補(bǔ),提倡母乳喂養(yǎng),按時(shí)添加輔食,不偏食。日常飲食要注意補(bǔ)充含鈣多的食品:如牛奶、豆制品、蛋黃、蝦皮、雞肉、肝、花生等,因草酸影響鈣吸收,應(yīng)避免食用含草酸豐富的食物。
維生素D可促進(jìn)鈣吸收,人體皮膚中脫氫膽固醇,經(jīng)紫外線照射后能變成VitD3,所以應(yīng)盡量讓孩子曬太陽(yáng),注意玻璃可阻擋紫外線,不能隔著玻璃曬太陽(yáng),一般情況下,嬰兒滿月后,可每日進(jìn)行10~15分鐘日光照射,以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間到2小時(shí)。
為預(yù)防佝僂病,早產(chǎn)兒生后2周,足月兒生后1個(gè)月每日還需補(bǔ)充維生素D400~800IU、元素鈣200mg。2歲以后隨著小兒的生長(zhǎng)速度減慢,戶外活動(dòng)的增多,添加輔食種類不受限制,不再需要添加鈣劑和維生素D。
近年來(lái),有觀點(diǎn)認(rèn)為母乳中鈣磷比例恰當(dāng),易于吸收,但母乳中維生素D含量不足,所以母乳喂養(yǎng)兒生后3個(gè)月內(nèi)可暫不額外補(bǔ)充鈣劑,只補(bǔ)充維生素D。新觀點(diǎn)認(rèn)為:食物中攝取及每天在戶外活動(dòng)半小時(shí)以上,可獲得足量維生素D,并可長(zhǎng)期儲(chǔ)存,到醫(yī)院檢測(cè)者99%以上不缺乏維生素D,長(zhǎng)期服用或大劑量補(bǔ)充維生素D,可能引起維生素D中毒,所以可只補(bǔ)充鈣劑。預(yù)防維生素D缺乏性佝僂病,嬰、幼兒需要在補(bǔ)充維生素D的同時(shí)補(bǔ)充鈣劑。
嬰兒可以通過(guò)食用魚(yú)肝油來(lái)補(bǔ)充維生素d,因?yàn)榫S生素d無(wú)法通過(guò)乳腺屏障,所以母乳中不含維生素d,出生15天到1個(gè)月的寶寶可以加食魚(yú)肝油,其實(shí)魚(yú)肝油就是維生素AD合劑的俗稱,食用魚(yú)肝油可以促進(jìn)寶寶骨骼的發(fā)育,一般來(lái)說(shuō)寶寶在兩周歲前都要補(bǔ)充維生素D。嬰兒還可以直接服用維生素d制劑來(lái)補(bǔ)充,一般寶寶出生后2周即可用維生素d來(lái)預(yù)防佝僂病。而且維生素d制劑可以終身服用。根據(jù)我國(guó)婦幼保健系統(tǒng)的有關(guān)規(guī)定,補(bǔ)充維生素d預(yù)防佝僂病,以1歲以內(nèi)嬰兒為重點(diǎn),并系統(tǒng)管理到3歲,推薦攝入量為400IU/天。