在中國,人們?nèi)粘z入鹽分相對較高,據(jù)全國營養(yǎng)大會數(shù)據(jù)顯示,72.6%的中國居民每日食鹽攝入量平均達10.9克,有些地區(qū)甚至高達19g,已遠遠超過世界衛(wèi)生組織建議值5-6g的1倍之多!而兒童平常多與父母同飲同食,這往往導(dǎo)致每日鈉的攝入量嚴(yán)重超標(biāo)。由此,我國政府響應(yīng)全球的號召,于2010年10月15日開始了為期十年的“減鹽行動”,提倡低鈉飲食。
自“減鹽行動”興起后,適合人體長期飲用的低鈉礦泉水應(yīng)市而生。那到底什么礦泉水可以稱為低鈉礦泉水呢?按歐美標(biāo)準(zhǔn),鈉含量≤20mg/L的礦泉水才屬于低鈉礦泉水。而世界衛(wèi)生組織早在2003年就提出適合嬰幼兒的飲用水標(biāo)準(zhǔn)為:鈉≤20mg/L,即兒童飲用水要低鈉。
因為兒童的腎臟發(fā)育還不夠成熟,體內(nèi)多余的鈉很難及時排除,如果鈉攝取量過多,將導(dǎo)致體內(nèi)Na+/K+比值增高,從而加重腎臟負擔(dān)。而低鈉礦泉水則可以很好地控制鈉的攝入量。以水滿分低鈉礦泉水為例,它的鈉含量為5.5-6.5mg/L,遠優(yōu)于國際低鈉標(biāo)準(zhǔn),適合兒童長期飲用。
說到礦泉水,爸爸媽媽們可能最先想到的是天然礦泉水,但天然礦泉水就是低鈉礦泉水嗎?日常生活中,其他常見的飲用水如純凈水、天然水等,與低鈉礦泉水又有哪些區(qū)別呢?
生活中幾種常見的飲用水與礦泉水有本質(zhì)區(qū)別。如純凈水,它是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源,通過蒸餾等一系列加工方法制成的水,不含任何礦物質(zhì),若長期飲用可能影響身體健康;天然水雖取自污染較少的地表水或地下水,經(jīng)過深度過濾及系列加工處理,但礦物質(zhì)含量非常少,明顯低于礦泉水。
天然礦泉水與低鈉礦泉水的共性是均富含多種天然礦物質(zhì),天然礦泉水并非低鈉礦泉水。因為低鈉礦泉水鈉含量更低,必須符合國際低鈉標(biāo)準(zhǔn)≤20mg/L。所以低鈉礦泉水不僅含有普通礦泉水的優(yōu)勢,同時又可有效控制鈉的攝入,減輕兒童腎臟負擔(dān)。這方面,國內(nèi)有款名為水滿分的低鈉礦泉水鈉含量僅為5.5-6.5毫克/升,遠優(yōu)于≤20mg/l國際低鈉標(biāo)準(zhǔn),適合兒童長期飲用。
礦泉水作為日常飲用水的一種,已經(jīng)被廣泛熟知和飲用,然而,并不是所有礦泉水都適合兒童長期飲用。爸爸媽媽們除了選擇適合孩子體質(zhì)的低鈉礦泉水外,還應(yīng)該掌握低鈉礦泉水的科學(xué)挑選方法。
一般而言,在選擇低鈉礦泉水產(chǎn)品時,通常會觀察礦泉水瓶的外包裝,比如是否采用無毒塑料瓶包裝、瓶身是否有低鈉標(biāo)志、生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期及水的礦物質(zhì)含量等信息;水的色澤也常作為判斷標(biāo)準(zhǔn)之一,優(yōu)質(zhì)的礦泉水往往水質(zhì)潔凈、透明、無懸浮物。然而,僅從外觀和“低鈉”標(biāo)準(zhǔn)還不足以判斷該礦泉水產(chǎn)品是否真正適合孩子飲用,爸爸媽媽應(yīng)該從多個維度進行考量。
優(yōu)質(zhì)的低鈉礦泉水除了低鈉,往往還含有兒童身體發(fā)育所必需的微量元素和礦物質(zhì),能夠滿足兒童生長發(fā)育過程中對礦物質(zhì)的多樣化需求。如是否富含有助于兒童骨骼和牙齒發(fā)育,增加軟骨、結(jié)締組織的彈性和強度的偏硅酸。同時,還可以看看礦泉水的酸堿度,要常喝弱堿性水,日常飲食中因容易攝入過多高蛋白、高脂肪的偏酸性食物,而導(dǎo)致兒童體內(nèi)酸堿失衡,經(jīng)常飲用弱堿性的水還能有效調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿度。而水滿分低鈉礦泉水偏硅酸含量高達54.6mg/L,遠高于《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2008)大于25mg/L的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),它的pH值為7.0-7.8之間,呈天然弱堿性,是典型的弱堿性水。
放眼國內(nèi)外,其實國外高端礦泉水都是低鈉的,比如“依云”的鈉含量為6.5mg/L,“斐濟”的鈉含量是6.7mg/L,“普娜”的鈉含量則是6.4mg/L。由于低鈉淡礦泉非常稀有,絕大部分礦泉水都不滿足這一特征,所以,低鈉礦泉水售價整體相對較高,進口的低鈉礦泉水單瓶售價一般在7元以上。
市面上熱銷的水滿分低鈉礦泉水售價在3.5-4.5元之間,相對高昂的國外進口低鈉礦泉水來說,因為減少了占比較高的運輸成本,因而更具性價比。同時,水滿分除了低鈉、高偏硅酸和天然弱堿外,它的水源取自有“天然氧吧”之譽的世界生物圈保護區(qū)——井岡山,而且水源常年定期監(jiān)測、嚴(yán)格保護。水滿分低鈉礦泉水還獲得國家權(quán)威部門及法國CARSO專業(yè)認(rèn)證,確保至臻品質(zhì)。
適合的才是滿分的,給孩子滿分呵護,媽媽們在給孩子挑選礦泉水時可以選擇水滿分低鈉礦泉水。