想要守護(hù)家人健康,日常除了做好膳食搭配外,還要注意餐具的清潔。通常,簡(jiǎn)單的清潔并不能殺滅餐具上的細(xì)菌,所以,需要使用消毒柜對(duì)餐具進(jìn)行殺菌消毒。那消毒柜哪個(gè)牌子好呢?
1、康寶
康寶消毒柜能有效殺滅肝炎病毒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等腸道傳染性病毒,并能徹底殺滅乙肝病毒、禽流感病毒、手足口病病毒,殺菌率高達(dá)99.99%。20多年來(lái),康寶消毒柜在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)占有率、銷售量一直遙遙領(lǐng)先,康寶已成為全球著名的消毒柜研發(fā)生產(chǎn)基地,享有“世界消毒柜王國(guó)”、“消毒柜大王”的美譽(yù)。
2、老板
老板嵌入式消毒柜擁有紫外線殺菌、臭氧殺菌、紅外線烘干、自動(dòng)除濕、晶鉆內(nèi)膽等5重功能,可以全方位殺滅各種有害細(xì)菌,保障家人健康。并且,老板消毒柜能有效消除臭氧、食材殘留的異味,散發(fā)出清新氣味,輕松將花園搬進(jìn)廚房。
3、方太
方太消毒柜采用臭氧+紫外線的雙重消毒方式,搭載全新升級(jí)的U藍(lán)光源,可精確釋放253.7nm和184.9nm波長(zhǎng)的紫外線光源,徹底殺滅腸道病菌、黃曲霉菌和乙型肝炎表面抗原等頑固性病菌,還能借助紫外線加臭氧雙重殺菌效果,可達(dá)到醫(yī)用消毒水平。其獨(dú)特設(shè)計(jì)的U型殺菌燈管,全面環(huán)形照射柜體內(nèi)每一個(gè)角落,可實(shí)現(xiàn)360°殺菌無(wú)死角。
購(gòu)買消毒柜,除了看品牌外,還要看殺菌效果。因?yàn)橄竟竦闹饕πг谟趯?duì)餐具進(jìn)行殺菌消毒,如果殺菌效果不好,相當(dāng)于白買了。那消毒柜哪種消毒方式殺菌消毒更好呢?下面一起來(lái)看看吧。
1、臭氧殺菌:臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,可使用臭氧發(fā)生器制取。其生成過(guò)程為先通過(guò)高壓放電,再利用高壓電力,使空氣中的部分氧氣分解,聚合為臭氧。臭氧能氧化分解細(xì)菌內(nèi)部葡萄糖所需的酶,使細(xì)菌滅活死亡。若臭氧直接作用于細(xì)菌,還能破壞細(xì)菌的DNA、RNA,阻止其繁殖。
2、紫外線滅菌:殺菌率可達(dá)到99 %,不過(guò)殺菌效果也與照射強(qiáng)度、總照射量有關(guān)。通常,波長(zhǎng)為253.7nm 的紫外線殺菌效果最好,可以損壞細(xì)菌機(jī)體內(nèi)的DHA結(jié)構(gòu),阻止細(xì)菌繁衍,并進(jìn)一步殺滅細(xì)菌。
3、高溫殺菌:讓柜內(nèi)溫度達(dá)到100 ℃,能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)發(fā)生變性,從而殺滅細(xì)菌。但使用消毒柜殺菌,整個(gè)過(guò)程需要持續(xù)15分鐘,這樣殺菌率就能達(dá)到99%。一般,這種消毒柜分為兩種,一種是一星級(jí)消毒柜,另一種是二星級(jí)消毒柜。一星級(jí)消毒柜要求柜內(nèi)溫度達(dá) 100 ℃以上,二星級(jí)消毒柜要求消毒柜內(nèi)溫度達(dá) 120 ℃以上。
選購(gòu)消毒柜,還要了解其尺寸。因?yàn)椴糠窒竟裥枰度霗还駜?nèi),若尺寸不對(duì),后期處理起來(lái)比較麻煩。那消毒柜尺寸是多少呢?下面一起來(lái)了解一下吧。
嵌入式消毒柜
嵌入式消毒柜在功能上與其他消毒柜類似,只是造型新穎,能嵌進(jìn)櫥柜內(nèi),更節(jié)省空間。如果個(gè)人經(jīng)濟(jì)條件好,家居面積又比較小,可以考慮購(gòu)買這種消毒柜。通常,這種消毒柜沒(méi)有固定的尺寸數(shù)據(jù)可供參考。但也可以拿大家都比較熟悉的品牌舉例,一般尺寸為寬450mm、長(zhǎng)600mm、高650mm。
立式消毒柜
立式消毒柜是一種傳統(tǒng)的消毒柜,直接放在平整的桌面,不要太靠近易燃物即可。選購(gòu)時(shí),可以選尺寸大的,也可以選尺寸小的,具體根據(jù)家居面積及擺放位置而定。此外,相比其他消毒柜,立式消毒柜擺放更為方便,無(wú)需額外處理。
壁掛式消毒柜
如果家中面積不大,可以考慮買經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的壁掛式消毒柜,這樣不但省錢,還可節(jié)省空間。壁掛式消毒柜適合現(xiàn)代化的廚房,買80-100L的比較合適。
一臺(tái)殺菌效果好的消毒柜可以保障餐具衛(wèi)生。在選購(gòu)時(shí),除了要重視殺菌效果外,還有很多要素需要重視。那選購(gòu)消毒柜時(shí)還有哪些事項(xiàng)需要注意呢?下面一起來(lái)看看吧:
1、外觀:不銹鋼外殼,表面平整,沒(méi)有裂縫,沒(méi)有凹凸處,表明消毒柜質(zhì)量不錯(cuò)。 在選購(gòu)時(shí),只要多留心,就能辨別其中優(yōu)劣,因?yàn)榱淤|(zhì)的消毒柜用合金制成,表面粗糙。
2、功能:消毒柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開(kāi)門報(bào)警等多種功能。一般購(gòu)買單一消毒功能消毒柜即可,但也可考慮其他功能。因?yàn)橄竟竦牟糠止δ苁歉鶕?jù)不同的需求來(lái)定的,如保溫功能主要保持食具的溫度,適用于北方地區(qū)。
3、價(jià)格:越貴的消毒柜不一定就越好,在選購(gòu)時(shí),應(yīng)根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。千萬(wàn)不要盲目聽(tīng)從銷售人員,應(yīng)選購(gòu)合適的、性價(jià)比高的、但又不是很貴的消毒柜。
4、節(jié)能性:相同容積、功率的消毒柜,若結(jié)構(gòu)、工藝不同,耗電量也不同。部分消毒柜消毒時(shí)間短,消毒效果好,耗電量也少。
消毒柜作為現(xiàn)代廚房的重要電器之一,日常使用率高,使用時(shí)最好掌握正確的方法。那消毒柜怎么使用呢?下面一起來(lái)看看吧。
1、要“干用”。把消毒柜放在干燥通風(fēng)的地方,且餐具瀝干水再放進(jìn)去,使用完還要打開(kāi)柜門通風(fēng)透氣,使內(nèi)部保持干燥。
2、不能當(dāng)碗柜用。若家中的是高溫消毒柜,使用時(shí)溫度可達(dá)到120度,如果把彩瓷餐具放進(jìn)去消毒,有害物質(zhì)會(huì)稀釋出,所以,應(yīng)讓彩瓷餐具遠(yuǎn)離消毒柜。
3、常通電。很多人不注意,以為在通電情況下打開(kāi)消毒柜不會(huì)帶來(lái)不利影響,其實(shí),這樣做不僅會(huì)增加耗電,而且會(huì)讓臭氧泄露。若為紫外線消毒柜,紫外線直接照射到人的皮膚上,也可能會(huì)造成不良影響。
4、餐具豎著放。碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。
5、塑料、陶瓷餐具要擺放正確。塑料等不耐高溫的餐具應(yīng)放在上層,用臭氧消毒的,而彩瓷餐具不應(yīng)放進(jìn)消毒柜,因?yàn)槠渖嫌圆蕰r(shí),釉 質(zhì)、顏料都含有有毒物質(zhì)。