目前,市面上抽油煙機(jī)的品牌眾多,如方太、華帝、老板、美的、帥康等,不同品牌各有特點(diǎn)。在選購(gòu)前,大家最好先了解一下這些品牌的特點(diǎn),這樣更有助于選對(duì)油煙機(jī)。
1、方太
方太抽油煙機(jī)提倡高效靜吸,主要利用“高效靜吸”技術(shù),將運(yùn)作過(guò)程精細(xì)地分為籠煙、進(jìn)煙、排煙三大階段,通過(guò)為每個(gè)階段分別配置針對(duì)性的核心技術(shù)與優(yōu)化手段,保證整個(gè)吸排油煙過(guò)程高效運(yùn)作,令油煙的有效排量突破性地增加34%,快速吸排,達(dá)到秒吸油煙的完美效果。
2、華帝
華帝抽油煙機(jī)采用創(chuàng)新的10度傾斜設(shè)計(jì),它能讓你免去仰頭操作,同時(shí),10度傾角還能使煙機(jī)的照明裝置向內(nèi)傾斜,超長(zhǎng)無(wú)影燈的光線(xiàn),使之并柔和地完全照射在灶臺(tái)上,清楚掌握烹飪細(xì)節(jié)。華帝抽油煙機(jī)的風(fēng)柜采用阿基米德螺線(xiàn)設(shè)計(jì),能確保排風(fēng)路徑暢通無(wú)阻,有效減低風(fēng)阻,長(zhǎng)久確保吸力強(qiáng)勁。
3、老板
老板抽油煙機(jī)的雙勁芯2.0風(fēng)機(jī)系統(tǒng),雙渦輪的增壓,強(qiáng)勁的電機(jī)動(dòng)能力確保雙面均勻進(jìn)風(fēng),提升了渦輪的轉(zhuǎn)速,產(chǎn)生出強(qiáng)大的離心力,進(jìn)而達(dá)到18.5 m3/min的超大風(fēng)量、330Pa超大風(fēng)壓、16m/s的排煙速度以及55db以下超低靜音,高速離心力將油煙快速甩出體外,從而有效減少了油煙在機(jī)體內(nèi)的停止時(shí)間,實(shí)現(xiàn)了內(nèi)腔不積油的效果。
4、美的
美的抽油煙機(jī)采用大面積一體成型集煙腔,能充分收納油煙,易清潔,而且使用 “8度空間”油網(wǎng),能高效濾油 。此外,美的抽油煙機(jī)還具有易操作、易清潔、運(yùn)行平穩(wěn)的優(yōu)點(diǎn)。
5、帥康
帥康抽油煙機(jī)的下潛式鯨吸風(fēng)道,集煙中心降低10cm,吸煙區(qū)域增加30%;獨(dú)特網(wǎng)孔設(shè)計(jì),排煙持久順暢;超大進(jìn)風(fēng)網(wǎng)口,油煙吸入效率更高,845平方厘米超大油煙過(guò)濾面積。
高溫烹調(diào)是我國(guó)獨(dú)特的烹飪方式,但這種烹調(diào)方式會(huì)產(chǎn)生大量油煙。為避免油煙傷害人的身體,選擇時(shí),應(yīng)選一款抽油煙機(jī)效果好的油煙機(jī)。那么,哪款油煙機(jī)抽油煙效果好呢?下面一起來(lái)看看吧。
歐式煙機(jī)特點(diǎn)
抽油煙效果:原理是循環(huán)上升式,單渦輪、小集煙倉(cāng)及無(wú)集煙倉(cāng)、多層致密網(wǎng)板疊加,吸油煙效果較中式煙機(jī)差,但油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保,是現(xiàn)在煙機(jī)的主要流行趨勢(shì)。
價(jià)格:生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性和材料成本的提高,所以在售價(jià)上高于中式煙機(jī)。
側(cè)吸式吸油煙機(jī)特點(diǎn)
抽油煙效果:吸油面積大,距離油煙較近,多采用空氣動(dòng)力學(xué)和流體力學(xué)設(shè)計(jì),先利用油煙分離板把油煙分離然后再排出干凈空氣的原理,排出干凈空氣不污染環(huán)境,不滴油不碰頭,抽油煙效果好抽,吸油煙率都在99%以上,電機(jī)不粘油使用壽命長(zhǎng),清洗方便,尤其適合中國(guó)廚房的旺油猛火。
價(jià)格:生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性和材料成本的提高,所以在售價(jià)上高于中式煙機(jī)和歐式煙機(jī)。
中式煙機(jī)
抽油煙效果:屬于深吸的煙機(jī),一般采用大功率電機(jī),有一個(gè)很大的集煙腔和大渦輪,是直接吸出式,能夠先把上升的油煙聚集在一起,然后在經(jīng)過(guò)油網(wǎng),將油煙排出去,抽油煙效果好,比較適合經(jīng)常煎炒烹炸的中國(guó)家庭。
價(jià)格:生產(chǎn)材料成本低,生產(chǎn)工藝也比較簡(jiǎn)單,價(jià)格適中,可以根據(jù)自身情況選購(gòu)。
在選購(gòu)時(shí),還應(yīng)注意區(qū)分油煙機(jī)的好壞,幾不然,在眾多產(chǎn)品中,隨意挑選,可能會(huì)影響后期的使用。那怎樣辨別油煙機(jī)好壞呢?辨別時(shí),主要看油煙機(jī)的電機(jī)、排油方式及設(shè)計(jì)理念。
電機(jī)方面
小的抽油煙機(jī)會(huì)使用三角電機(jī)或罩極電機(jī)。其中罩極電機(jī)風(fēng)量最低,絕對(duì)不適合中國(guó)廚房的情況,;三角電機(jī)排風(fēng)量較高,普通家庭可選用。而較大的油煙機(jī)會(huì)使用用 24#或 28#的電機(jī),性能比前兩款電機(jī)都好,排風(fēng)量大,噪音不大。
排油方式
其實(shí),大部分油煙機(jī)排油煙方式都不一樣,先用冷凝板分離油煙,然后利用風(fēng)輪的轉(zhuǎn)動(dòng)將油引流回油杯,再通過(guò)活性炭網(wǎng)(綿)過(guò)濾排回室內(nèi)。有的抽油煙機(jī)則會(huì)在風(fēng)柜上貼一張發(fā)熱膜,通過(guò)加熱使葉輪的油滴下來(lái),自動(dòng)除油,使用效果也是不錯(cuò)的。
設(shè)計(jì)理念
油煙機(jī)可分為傳統(tǒng)柜式、側(cè)吸式、自動(dòng)半開(kāi)式三種。在選購(gòu)時(shí),應(yīng)注意外觀設(shè)計(jì),結(jié)合自身廚房的情況的來(lái)購(gòu)買(mǎi),比如考慮是需要隱藏在櫥柜內(nèi)還是安裝在墻上。
不同油煙機(jī)的安裝方法其實(shí)差不多。如果安裝不對(duì),將會(huì)引起故障,所以,掌握油煙機(jī)的正確安裝方法。具體如下:
安裝時(shí),先裝配電機(jī)。電機(jī)的裝配方法和要求均與電風(fēng)扇電機(jī)的裝配方法類(lèi)似。由于抽油煙機(jī)的框架、框板等均為薄板結(jié)構(gòu),因此對(duì)電機(jī)的裝配質(zhì)量要求較高,否則容易引起振動(dòng)。
接著把電機(jī)安裝在框架上,為避免振動(dòng),在電機(jī)與框架間一般裝有軟性墊塊。然后依次安裝扇葉、扇葉罩,再裝導(dǎo)風(fēng)框。安裝導(dǎo)風(fēng)框時(shí)應(yīng)注意先粘好導(dǎo)瘋狂密封圈,并應(yīng)將固定旋緊。
安裝下框板部分時(shí),注意安裝網(wǎng)罩、燈面、集油杯。而安裝前框部分時(shí),注意裝開(kāi)關(guān)、電容器、燈座等,并按接線(xiàn)圖焊接線(xiàn)路。最后再將已裝配好的下框板組件、前框板組件、框架組件裝成整體。
使用抽油煙機(jī)抽油煙的效果不理想,就要考慮油煙機(jī)是否發(fā)生故障。如果是故障引起的,要及時(shí)檢修油煙機(jī)。此外,油煙機(jī)日常故障情況還有很多種,修理時(shí)需要注意以下事項(xiàng):
故障1:電機(jī)不轉(zhuǎn)
故障原因可能是電源線(xiàn)斷路或接頭脫焊,控制開(kāi)關(guān)斷路或接觸不良和電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)繞組斷路。正確的維修方法為重接焊接短路的電源線(xiàn),檢修控制開(kāi)關(guān),測(cè)量電機(jī)運(yùn)行繞組是否短路,拆開(kāi)更換繞組等。
故障2:不能啟動(dòng)
造成這種故障的原因有通電開(kāi)關(guān)短路或接觸不良、進(jìn)電線(xiàn)路或接頭處脫焊、定子繞組及連接處有斷路或短路、因軸承損壞而卡主轉(zhuǎn)軸等。修理時(shí),可先旋下集油杯,旋轉(zhuǎn)下框板緊固螺釘,取下下框板,檢查前框板內(nèi)接線(xiàn)是否脫焊。如有脫焊,可重新焊好。如無(wú)脫焊表面,可能是由電機(jī)故障引起的,按順次拆下導(dǎo)風(fēng)框、扇葉罩、扇葉,取下電機(jī)予以檢查。
故障3:有噪音
故障原因可能為扇葉裝配不當(dāng),導(dǎo)致扇葉松動(dòng),運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)有噪音。一旦發(fā)現(xiàn)原因,應(yīng)根據(jù)情況修理。修理時(shí),應(yīng)旋緊扇葉,緊固螺釘。如果是緊固件松動(dòng),則應(yīng)將各緊固件旋緊。此外,在安裝排油煙機(jī)時(shí),支架應(yīng)安裝牢固,不應(yīng)有松動(dòng),以免造成整機(jī)振動(dòng)而產(chǎn)生噪音。
故障4:漏油
對(duì)于集油杯式油煙機(jī),應(yīng)及時(shí)清理集油杯。在集油杯內(nèi)的油積到半杯時(shí)就應(yīng)立即倒去,否則會(huì)造成油液溢出。如果真的漏油,應(yīng)將油網(wǎng)、油盒拆下來(lái),清洗方靜,并注意油煙機(jī)的日常清潔工作。
故障5:漏電
漏電的原因可能是帶電部分與外殼金屬件短路,也可能是使用不當(dāng),油煙機(jī)受臟、受潮,造成泄露電流增大。此時(shí)應(yīng)參照油煙機(jī)漏電故障的排除方法加以修復(fù),還應(yīng)清潔排油煙機(jī)的內(nèi)部,檢查并消除短路點(diǎn),使泄露電流控制在0.3mA以下。