微波爐使用

在家中，經(jīng)常要用到微波爐，因為只要用它，幾分鐘就能把飯菜叮熱。那微波爐怎么用呢？以下是使用方法：

1、使用前，要認真閱讀使用說明書，并且根據(jù)您所選購的微波的使用電壓、而定電流和額定輸入功率來檢查您家的電度表，查看保險絲是否滿足要求。

2、一定要按照使用說明書上的注意事項和所規(guī)定的操作流程使用，這樣才能盡量避免故障發(fā)生。

3、使用前檢查微波爐的插頭、導線及插座，是否完好無損，如有異常，應修理好再使用。

4、爐門應輕開輕關，千萬不要用重物敲擊，不然爐門可能會損傷和變形，可能引起微波泄露。

5、在爐門沒有損傷的情況下，在爐門和爐腔之間能夠看到一線光亮，或聞到烹飪食物的香味，這是正常情況。

6、烹飪時，應掌握好時間，不要一次將烹飪時間設得太長，以免因烹飪時間過長引起食品過熱，燒焦或起火。

7、萬一使用過程中爐腔起火，不要馬上打開爐門，將定時器擰回到零，或切斷電源，火就會自動熄火。

8、從微波爐內(nèi)取物，小心燙手，因為微波容器不會加熱，但加熱時間一長，食品的熱就會傳遞到容器上去。

微波爐分兩種，一種是機械旋鈕式微波爐，另一種是電腦控制式微波爐。如果買的是電腦控制式微波爐，可以按以下步驟進行操作：

1、將電源插頭插入電源插座，這時顯示窗上應有時間顯示，不然，可能是通電異常。

2、按下OPEN按鍵，使爐門打開，放入旋轉(zhuǎn)支架和玻璃轉(zhuǎn)盤，并且把需要把需要烹調(diào)的食物放進去。

3、按選擇鍵POWER LEVEL，然后按需要設定功率的數(shù)字按鍵，就可以達到你所設定的功率了。

4、按加熱功能鍵TIME COOK，然后按你設定的加熱時間的數(shù)字按鍵，就可以達到你所設定的加熱功率了。

5、烹飪功率和烹飪時間設定好后，按啟動鍵START，微波爐就開始工作了。

6、若在操作過程中，按OPEN按鍵打開爐門。爐門移開微波爐就停止工作，但爐門還是亮的。

7、若中途需要重新改變加熱時間或者加熱功率大小時，可以按暫停鍵PAUSE和CANCEL取消鍵，再按介紹的方法重新設定加熱時間和加熱功率。

機械旋鈕式微波爐也非常常見，但若用得不對，也會對機器帶來不良影響。所以，要掌握正確的方法，以便它能常新常用。那機械旋鈕式微波爐使用怎么用呢？以下是機械旋鈕式微波爐的使用步驟：

1、確定定時器旋鈕處于0位時，將電源插頭插入電源插座，看顯示燈是否有亮。

2、按下開門按鈕，打開爐門，把旋轉(zhuǎn)支架放入爐腔內(nèi)的旋轉(zhuǎn)中心位置上，把玻璃盤放入旋轉(zhuǎn)支架上。

3、將加熱的食品放入轉(zhuǎn)盤中，關上爐門，然后在功率調(diào)節(jié)器上，把旋鈕調(diào)節(jié)到所需的功率位置上。

4、旋轉(zhuǎn)定時器的旋鈕，設定好所需的烹飪時間，但為了保證定時器設定時間精確，將旋鈕旋到超過所設定的時間后，再退回到所設定的時間，這樣更準確。

5、在微波爐工作時，可以任意更改烹飪功率和重新設定烹飪時間，或者中途停止加熱。

6、等設定的烹飪時間一到，定時器的報警鈴一響，旋鈕回到O位，微波爐就停止工作。

使用微波爐過程中，有一些禁忌事項需要注意，不然，用錯了，不僅損害爐腔，還污染食物，影響人的健康。那微波爐怎么用呢？微波爐使用禁忌如下：

1、微波爐烹調(diào)用具不能用金屬制品，因為金屬對微波有反射作用。它不僅導致微波爐加熱效率降低，加熱均勻性差外，還會使微波與金屬接觸產(chǎn)生火花，發(fā)生危險，嚴重時還會損壞磁控管。

2、爐內(nèi)沒有放進食物之前，請不要啟動微波爐，以免空載運行損壞磁控管，造成更嚴重的損害。

3、密封容器不要放進微波爐，如果要放進去，應該將蓋子擰開，否則容器中的空氣不流通，膨脹可能會引發(fā)爆炸，嚴重時產(chǎn)生危害等。

4、帶硬質(zhì)外殼的食品，如生雞蛋也不要放進微波爐中加熱，因為可能會引起爆炸，所以，要多加注意。

5、油炸食物也不能加熱，因為一旦爐內(nèi)溫度過高，導致油光飛濺，可能就會引發(fā)火災。

在使用微波爐烹調(diào)食物時，你或許會產(chǎn)生要加多少鹽、加多少油、怎么設置時間等疑慮。那是因為你沒真正了解微波爐的使用方法及注意事項。下面媽網(wǎng)繼續(xù)分享干貨給大家：

1、烹調(diào)中的調(diào)味

微波烹調(diào)在調(diào)味方面和常規(guī)方法類似，調(diào)味分三個階段。第一加熱前的調(diào)味，是基本調(diào)味，先形成一個基本滋味，并去除某些腥膻異味，第二加熱過程中具有決定性性的定型調(diào)味，第三加熱后的調(diào)味，屬于輔助調(diào)味。

2、烹調(diào)肉類

烹調(diào)肉塊前，先將香、鮮、甜、酒等調(diào)味品加入，但鹽要留在烹調(diào)過程中或結(jié)束后加入。因為鹽會使肌肉纖維蛋白質(zhì)中的水分滲透出來，使肉變硬。此外，烹調(diào)肉時，必須加蓋，防止表面水分蒸發(fā)和表面熱量的損失。最好把肉中的骨頭剔除，注意脂肪附近的肉被烤焦。

3、烹調(diào)容器

微波烹調(diào)是將裝有食物的容器，放在微波爐腔內(nèi)，使微波能量透過容器對食物直接加熱。因此微波烹調(diào)用的容器必須是對微波透明的。當食物被微波加熱時，容器的耐熱溫度必須高于食物的烹調(diào)溫度。