微波是一種電磁波,而微波爐是利用微波來加熱食物的。只要微波不泄露,就不會(huì)對(duì)人體有危害。所以,網(wǎng)上各種關(guān)于微波爐致癌的說法,都不能盡信。在購(gòu)買微波爐時(shí),只要選對(duì),就不會(huì)影響到自身。那什么樣的微波爐好呢?
首先,要選大品牌的。如今,市面上微波爐的品牌很多,不同品牌受歡迎的程度都不一樣。如果你不會(huì)選,可以看哪個(gè)品牌受歡迎。因?yàn)橹阅敲炊嗳讼矚g,肯定是因?yàn)槭褂煤篌w驗(yàn)好,沒有大的紕漏。
其次,要選大功率的。微波爐功率的大小至關(guān)重要,但很多人偏偏不重視,隨便買了一臺(tái)。使用時(shí),才發(fā)現(xiàn)加熱速度慢,每次都要好久才能把食物熱熟。其實(shí),這都該怪自己沒有了解清楚。如果在購(gòu)買前就知道,功率越大的微波爐,加熱速度越快,你就不會(huì)買功率小的了。
最后,要選質(zhì)量好的。判斷微波爐質(zhì)量好有標(biāo)準(zhǔn),比如爐腔表面的金屬涂層脫落,面板商標(biāo)圖案不清晰,文字模糊,邊角還有磕碰處,一般都是劣質(zhì)品或次品,千萬(wàn)不要購(gòu)買。建議在挑選時(shí),仔細(xì)檢查一遍,讓自己心中也有數(shù)。即使后期買回去易故障,也不能怪自己沒檢查清楚。
微波爐也分很多種,比如按操作方式分,可分為機(jī)械式和電腦式;按功能分,又可分為單功能和復(fù)合型。在購(gòu)買時(shí),究竟買哪種好呢?
單功能微波爐好還是復(fù)合型微波爐好?
單功能微波爐,簡(jiǎn)單來講就是在爐腔了設(shè)置了磁控管,產(chǎn)生微波爐能量,使食物受熱,從而達(dá)到加熱的目的。而復(fù)合型微波爐除了具有單功能微波爐的功能外,還能利用熱風(fēng)對(duì)流原理來加熱食物,因?yàn)闋t腔內(nèi)增裝發(fā)熱元件,具備熱波爐的功能,風(fēng)扇會(huì)把熱空氣吹入爐腔。
機(jī)械旋鈕式微波爐好還是電腦式微波爐好?
選微波爐,不一定要選電腦控制式的,因?yàn)閷?duì)于年老的人來說,電腦控制式微波爐操作起來更復(fù)雜,而手動(dòng)的只要清楚時(shí)間和功率,旋轉(zhuǎn)按鈕調(diào)整好即可。但對(duì)于年輕人來說,電腦控制式微波爐更好,因?yàn)橹灰咽澄锓胚M(jìn)爐腔,它就能通過傳感器檢測(cè)食物的種類和重量,自動(dòng)選擇加熱時(shí)間和加熱功率。當(dāng)完成加熱,它還會(huì)自動(dòng)報(bào)警和停止加熱,智能化很高。
微波爐功率大小,也是在選購(gòu)時(shí)需要關(guān)注的,因?yàn)檫@將影響日后長(zhǎng)期的使用體驗(yàn)。對(duì)于很多人來說,功率大的微波爐會(huì)比功率小的微波爐好,因?yàn)榧訜崴俣瓤?,?shí)用性強(qiáng)。那普通的微波爐多大功率呢?
目前,市面上常見的有500瓦、600瓦、700瓦的微波爐,還有少量的750瓦,800瓦的。如果你把一杯熱水放進(jìn)500瓦的微波爐中,大約需要4分鐘,才能把它煮沸,但在600瓦的微波爐中,只需要2分鐘。所以,微波爐輸出功率大小是衡量其加熱能力和加熱速度的重要指標(biāo)。
如果你家里有四口人,選擇600-700瓦的微波爐比較合適。但需要注意的是,要注意房?jī)?nèi)的電源線和電度表是否能滿足要求。如果使用的是3安培或3安培以下的電度表,則不能滿足用電需求,需要更換5安培的電度表及相對(duì)應(yīng)的電源線和保險(xiǎn)絲。
嵌入式微波爐和臺(tái)式微波爐加熱原理差不多,只是兩者的造型、安裝方式不一樣。臺(tái)式微波爐是直接放在桌上或架子上的,而嵌入式微波爐能內(nèi)嵌于櫥柜,與櫥柜融為一體。所以,很多人都有意向購(gòu)買嵌入式微波爐。那嵌入式微波爐真的好嗎?使用嵌入式微波爐有哪些好處?
嵌入式微波爐是一種新研發(fā)出的微波爐,經(jīng)過改造后,更符合大眾的需求?,F(xiàn)在很多家庭在購(gòu)買微波爐時(shí),都會(huì)考慮這一款。因?yàn)楹芏嗳俗⒅丶揖友b修,力求要和諧統(tǒng)一,而嵌入式微波爐內(nèi)嵌在櫥柜中,不會(huì)影響整體的美觀度。
相比傳統(tǒng)的臺(tái)式微波爐,嵌入式微波爐還有很多好處,比如它可以節(jié)省空間。如果直接把微波爐擺在外側(cè),還需要留出位置,但安裝在櫥柜內(nèi),完全不需要擔(dān)心妨礙到其他物件的擺放。而且它外形十分美觀,和廚房裝修契合,不會(huì)產(chǎn)生雜亂感。此外,新型的嵌入式微波爐不同于傳統(tǒng)的微波爐,采用正面出風(fēng)散熱的設(shè)計(jì),能杜絕火災(zāi)的發(fā)生,真正做到安全高效。
變頻微波爐采用了國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的變頻技術(shù),能把傳統(tǒng)固定的50赫茲改為1000到3000赫茲,這樣能通過改變頻率來控制不同的輸出功率,從而達(dá)到自由控制火力強(qiáng)弱的目的。那變頻微波爐好嗎?
與傳統(tǒng)微波爐相比,變頻微波爐更加實(shí)用。在工作時(shí),自由改變頻率,調(diào)節(jié)微波輸出能量,滿足不同食物對(duì)火力的要求。以往,使用傳統(tǒng)微波爐,如果不注意火候,設(shè)置時(shí)間太長(zhǎng),就會(huì)出現(xiàn)烤焦食物的情況。但如今,變頻微波爐出現(xiàn)了,能最大程序避免這種情況的發(fā)生,而且不會(huì)使食物的口感和色澤發(fā)生改變,充分留住食物的營(yíng)養(yǎng),減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。
此外,變頻微波爐還分很多種。目前,市面上出現(xiàn)一種光波變頻微波爐,同時(shí)采用光波和微波來加熱食物,能大大提高加熱效率,降低電能損耗。所以說,購(gòu)買變頻微波爐更好。平均烹調(diào)一次食物下來,節(jié)省了20%的烹調(diào)時(shí)間,高出國(guó)際一級(jí)能耗標(biāo)準(zhǔn),讓你用得放進(jìn)、舒心。