榨汁機(jī)起初由諾蔓·沃克博士發(fā)明,后經(jīng)多人改進(jìn),功能變得越來(lái)越完善。如今,市面上的榨汁機(jī)種類(lèi)多,品牌多,難免讓人有“選擇困難癥”。如果選不對(duì),還會(huì)影響日后的使用。那榨汁機(jī)怎么選呢?多少錢(qián)一臺(tái)?
首先,要看它的品牌。大品牌的榨汁機(jī)經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)檢驗(yàn),已經(jīng)被人們所熟知,產(chǎn)品質(zhì)量也比較好,所以,選擇它是明智的決定。如果不知道哪些品牌知名度高,上網(wǎng)搜搜,就會(huì)發(fā)現(xiàn)一些品牌深得人心,比如九陽(yáng)、美的、飛利浦等。
其次,要看它的種類(lèi)。目前,市面上有電動(dòng)榨汁機(jī)和手動(dòng)榨汁機(jī)兩種。前者使用方便,性能穩(wěn)定,耐腐蝕易清洗。每次榨汁,它只需要花幾分鐘。后者使用便捷,但出汁率低,容易損壞。每次榨汁,可能需要花費(fèi)半個(gè)小時(shí)。所以,買(mǎi)電動(dòng)榨汁機(jī)更劃算。
最后,要看它的價(jià)格。也不能一味買(mǎi)便宜的產(chǎn)品,因?yàn)楸阋藳](méi)好貨,好貨不便宜。若想購(gòu)買(mǎi)到好產(chǎn)品,應(yīng)該看看它們的性能,對(duì)比報(bào)價(jià)。在性能不變、質(zhì)量相同的情況下,報(bào)價(jià)更低的更劃算。
選擇榨汁機(jī),能否選對(duì),關(guān)鍵看自己是否掌握技巧。因?yàn)椴煌苏莆盏闹R(shí)都不一樣,但通過(guò)同一技巧卻能做對(duì)事。所以,技巧對(duì)很多事來(lái)說(shuō)都是很關(guān)鍵的。那怎樣選擇榨汁機(jī)呢?教大家一些技巧:
1、選擇多功能榨汁機(jī):它又被稱為攪拌機(jī),具有多種功能,適用范圍廣,操作方便,使用壽命長(zhǎng)。人們平時(shí)可以使用它來(lái)榨果汁、絞肉、研磨面條、打豆?jié){等。這些功能都是日常能經(jīng)常使用到的,所以,多功能榨汁機(jī)很實(shí)用。而單功能榨汁機(jī)只能榨純果汁,功能單一。
2、選擇果渣分離的榨汁機(jī):如果一臺(tái)榨汁機(jī)不能果渣分離,果渣會(huì)混合在果汁中,影響果汁的口味。另外,果渣容易纏繞在刀網(wǎng)上,難以清潔。所以,購(gòu)買(mǎi)榨汁機(jī),首先帶果渣分離功效的機(jī)器。
3、選擇出汁率高的榨汁機(jī):出汁率是衡量一臺(tái)榨汁機(jī)優(yōu)劣的關(guān)鍵因素。如果一臺(tái)榨汁機(jī)出汁率低,使用成本就高,因?yàn)槊看握ヒ槐?,別人用一個(gè)水果,你要用兩個(gè)。
4、選擇噪音小的榨汁機(jī):在運(yùn)行過(guò)程中,榨汁機(jī)不能晃動(dòng)太大,最好別發(fā)出強(qiáng)烈噪音,不然會(huì)影響環(huán)境和影響人的心情。
使用榨汁機(jī)來(lái)榨果汁,效果杠杠的。如果你新買(mǎi)了一臺(tái),趕緊動(dòng)手做起來(lái)。相信喝到自己鮮榨的果汁,你會(huì)很開(kāi)心。那怎樣用榨汁機(jī)榨果汁呢?以下是榨汁機(jī)鮮榨果汁配方,速get:
1、蘋(píng)果葡萄汁
原料:蘋(píng)果3個(gè)、葡萄500克、檸檬1個(gè)、蜂蜜50克、涼開(kāi)水一杯。
做法:將新鮮的蘋(píng)果清洗干凈,去皮切塊,葡萄去籽,一起放入榨汁機(jī)中,榨成果汁,加蜂蜜即可飲用。
2、胡蘿卜蘋(píng)果汁
原料:4個(gè)胡蘿卜、2個(gè)大蘋(píng)果。
做法:將胡蘿卜和蘋(píng)果清洗干凈,接著先將胡蘿卜榨汁,然后再把蘋(píng)果放到榨汁機(jī)中加水榨汁,等將它們混合后,攪拌均勻飲用。
3、紅棗蘋(píng)果汁
原料:新鮮紅棗20只、蘋(píng)果一個(gè)。
做法:將新鮮蘋(píng)果清洗干凈,紅棗去核,一起放入榨汁機(jī)中榨取果汁,味道是相當(dāng)不錯(cuò)的。
4、青果薄荷汁
原料:奇異果3顆、蘋(píng)果1顆、薄荷葉2-3片。
做法:將新鮮的奇異果削皮,與切好、去核的蘋(píng)果一起,放入榨汁機(jī)中榨取汁液。等榨好汁后,根據(jù)個(gè)人喜好冷藏。如無(wú)需冷藏,可以直接飲用。
使用榨汁機(jī)來(lái)榨果汁,有的人會(huì)感到好奇,為什么榨出來(lái)的果汁不純凈,需要對(duì)果汁進(jìn)行過(guò)濾嗎?因?yàn)槭忻嫔喜⒎撬械恼ブ瓩C(jī)都能榨出純凈的果汁,大家不妨往下了解一下。
如果你買(mǎi)的是單功能榨汁機(jī),能榨出純果汁。果汁營(yíng)養(yǎng)不被破壞,對(duì)人體有好處。但若買(mǎi)的是多功能榨汁機(jī),榨出來(lái)的果汁是帶有少許果肉的,通常不需要額外過(guò)濾。不過(guò),有的人不喜歡會(huì)自行過(guò)濾一遍。所以,還是根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)處理。
另外,對(duì)小孩來(lái)說(shuō),帶有果肉的果汁更有營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)樾『⑸L(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多,如果攝取不足,會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢的情況。果汁又是她們愛(ài)喝的,能從中攝取營(yíng)養(yǎng)。水果榨成果汁后,不溶于水的成分會(huì)被分離出來(lái)。果肉中含有一部分營(yíng)養(yǎng),所以,讓小孩喝有果肉的果汁,能讓他充分?jǐn)z取營(yíng)養(yǎng)。
對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),有果肉的果汁也是不錯(cuò)的。因?yàn)樵袐D是特殊人群,自身的健康關(guān)系到胎兒的健康。胎兒需要媽媽提供全面的營(yíng)養(yǎng)。媽媽喝帶有果肉的果汁,相當(dāng)于吃水果,所以,好處有很多。
家里有榨汁機(jī),利用它來(lái)榨果汁,是很多人都會(huì)做的事情,但有的人說(shuō),使用榨汁機(jī)榨果汁會(huì)讓水果的營(yíng)養(yǎng)素流失,這是真的嗎?下面一起來(lái)了解下真相吧。
1、榨汁是否導(dǎo)致水果營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失?
在一定程序上是會(huì)的,因?yàn)樗幸徊糠譅I(yíng)養(yǎng)不溶于水,如果只是喝果汁,不吃渣滓,渣滓部分的營(yíng)養(yǎng)將無(wú)法攝取。哪怕是榨完果汁馬上就喝,也是如此。所以,想全面攝入水果營(yíng)養(yǎng),應(yīng)當(dāng)選擇吃水果。
2、怎樣榨汁可以減少營(yíng)養(yǎng)損失?
在榨汁前,對(duì)水果進(jìn)行熱燙處理,可以將氧化酶“殺掉”,這樣氧化酶就不會(huì)與水果中的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生反應(yīng),致使一部分營(yíng)養(yǎng)流失。而且還可以讓果汁的顏色變鮮艷。
3、榨汁之后能放多久?
榨汁之后應(yīng)當(dāng)馬上喝,如果存放過(guò)久,果汁中的維生素和抗氧化成分會(huì)損失。如果想減少損失,應(yīng)該把它冰箱里保存,通常保存一天較為合適。注意要盡量減少果汁與空氣的接觸,避免氧化變色。
4、榨汁后的渣子是否要吃?
渣子主要是纖維含量豐富,對(duì)易腹瀉、腹脹的人來(lái)說(shuō)是不合適的,但對(duì)部分人來(lái)說(shuō)是有益的。