世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦!
秈米是中國(guó)出產(chǎn)最多的一種稻米,用秈型非糯性稻谷制成的米被稱為秈米,以廣東、四川、湖南等省為主要產(chǎn)區(qū)。秈米所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,含碳水化合物75%,蛋白質(zhì)7%-8%,并含有豐富的B族維生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率66.8%-83.1%,并且能夠提供B族維生素的主要來源,是預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。用秈米熬成米粥,具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效;而秈米米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用。一般人都能吃秈米,體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者,可以用秈米煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用。
秈米中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等礦物質(zhì),又極易被消化和吸收,對(duì)孕媽媽們來說是很好的營(yíng)養(yǎng)來源之一。準(zhǔn)媽媽可以將秈米煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用,也可以制作成多種料理,如干貝雞肉粥、揚(yáng)州蛋炒飯、空心菜瘦肉粥等。
秈米具有益氣養(yǎng)胃、補(bǔ)脾清肺的功效,對(duì)產(chǎn)后媽媽的身子有很好的調(diào)養(yǎng)作用,能夠幫助產(chǎn)后媽媽快速恢復(fù)元?dú)?。產(chǎn)后媽媽可將秈米煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用。
秈米中的蛋白質(zhì)和維生素含量都很高,哺乳期的媽媽在食用秈米后能夠分泌出營(yíng)養(yǎng)豐富的乳汁,對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)有益。哺乳期的媽媽可以將秈米熬成粥食用,更易于消化吸收。
在將秈米熬制成粥之后,很容易被人體消化和吸收,這對(duì)腸胃不佳的小寶寶來說簡(jiǎn)直就是太棒了!寶寶吃秈米粥能夠補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng),并且增強(qiáng)體質(zhì),是身體更加健康!