世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個“上火”那個“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔心我吃錯東西啦!
綠豆別稱:青小豆、菉豆、植豆,綠豆中的蛋白質含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、磷、鐵、鈣等無機鹽都比粳米多。綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫(yī)藥等多種用途,綠豆性味甘涼,有清熱解毒的功效,因此在炎熱的夏日,綠豆湯是老百姓最喜歡的消暑飲料。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,身體水分損失很大,體內的電解質平衡也護遭到破壞,這時用綠豆煮湯喝,能夠清暑益氣、止渴利尿,在補充水分的同時,補充無機鹽,維持水液電解質平衡。綠豆還有解毒作用,如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況,在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理,經常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質的人,應經常食用綠豆來解毒保健。經常食用綠豆可以補充營養(yǎng),增強體力。
綠豆性寒,準媽媽不宜過多食用??蓪⒚?、綠豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮成粥。如果要單獨用綠豆煮湯飲用,應煮至綠豆爛熟,才不至于太過寒涼。
綠豆性寒,月子不宜過多食用??蓪⒚住⒕G豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮成粥。如果要單獨用綠豆煮湯飲用,應煮至綠豆爛熟,才不至于太過寒涼。
綠豆的食用方法很多。制成綠豆芽用作蔬菜,炒食、涼拌或煮粥,老少皆宜。綠豆加水煮成綠豆湯,是夏季解暑降溫的上佳飲品。綠豆可與大米、小米等谷物混合煮粥食用。
綠豆是夏令飲食中的上品,盛夏酷暑,喝些綠豆湯,甘涼可口,防暑消熱。小孩在夏天的時候比較容易起痱子,這個時候家長們可以用綠豆和鮮荷給小孩服用,效果更好。