營(yíng)養(yǎng)百科

世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說(shuō)聽媽說(shuō),不如聽“能不能吃”咋說(shuō),老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦!

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孕婦能吃豆瓣醬嗎

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豆瓣醬的功效和作用

豆瓣醬別稱:蠶豆醬。豆瓣醬是由各種微生物相互作用豆制品,產(chǎn)生復(fù)雜生化反應(yīng),而釀造出來(lái)的一種發(fā)酵紅褐色調(diào)味料,它是以黃豆或是蠶豆和面粉為主要生產(chǎn)原料,同時(shí),又根據(jù)消費(fèi)者的習(xí)慣不同,在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣醬的品種。豆瓣醬是四川菜的必備佐料,四川以臨江寺所產(chǎn)乾隆御賜豆瓣醬和郫縣豆瓣醬最為正宗。其中郫縣豆瓣的傳統(tǒng)制作技藝被列入中國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。


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孕婦能吃豆瓣醬嗎 慎吃

孕媽應(yīng)盡量少吃。豆瓣醬是經(jīng)過發(fā)酵制成的咸味調(diào)味料,含鹽分較高,市售的某些產(chǎn)品中還加入了辣椒、香油、味精等調(diào)味品。

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產(chǎn)婦能吃豆瓣醬嗎 慎吃

豆瓣醬是經(jīng)過發(fā)酵制成的咸味調(diào)味料,含鹽分較高,市售的某些產(chǎn)品中還加入了辣椒、香油、味精等調(diào)味品,不宜多吃。

同類慎吃食物:

哺乳期能吃豆瓣醬嗎 慎吃

正處于哺乳期的媽媽并不適宜多吃豆瓣醬,避免吃太多的話,可能會(huì)導(dǎo)致回奶的現(xiàn)象。如果真的很想吃的話可以稍微用一些豆瓣醬來(lái)調(diào)味,但不適宜多吃。

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嬰兒能吃豆瓣醬嗎 不能吃

在1歲內(nèi)的寶寶是不能食用豆瓣醬的,里面的鹽分和調(diào)味料都很多,建議在小孩子1歲之后才可以適量食用豆瓣醬,但在日常飲食中也應(yīng)少吃。

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