海底椰響螺肉湯的家常做法

海底椰響螺肉湯的家常做法

海底椰響螺肉湯是一道滋陰潤燥,止咳潤肺的湯水,做法也非常簡單,但是效果卻很不一般。作為一款家常養(yǎng)生藥膳湯,食材一定都是比較容易買到的,海底椰和響螺肉湯都能在超市的冷藏柜找到,價格也適中。選擇好的材料之后就要了解煲湯的方法也訣竅了,下面一起來學(xué)習(xí)一下海底椰響螺肉湯的家常做法吧!

材料:瘦肉400g,原只海底椰3個,銀耳1朵,響螺肉100g,鹽適量,姜3片,陳皮1/3個,蜜棗3顆,南北杏適量

1、銀耳提前泡發(fā);然后去蒂撕成小朵備用;瘦肉切大塊,響螺肉切片,備姜三片;

2、原只海底椰解凍后對半切開;陳皮提前泡發(fā)好,蜜棗和南北杏洗凈即可;

5、瘦肉和響螺片連同姜片一同冷水下鍋焯掉血水,后洗凈瀝干;

6、把備好的所有材料全部放入電飯煲或者湯煲;

7、加入適量清水,煮開后轉(zhuǎn)小火,如果是用電飯煲則轉(zhuǎn)用煲湯模式;

8、煲約2個小時就差不多了,當(dāng)然也可以根據(jù)自己喜好調(diào)整時間,食用前加鹽調(diào)味即可。

注意,響螺肉也可以用響螺片來代替,效果也都是一樣的。這一湯品加入陳皮、蜜棗,湯的口感更佳鮮甜可口,當(dāng)然大家也可以根據(jù)自己的口味喜好選擇加或不加。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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