田雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

田雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？相信大家都知道，現(xiàn)在日常生活中，田雞出現(xiàn)在飯桌上的幾率是越來(lái)越高。很多人會(huì)好奇這是什么原因呢？其實(shí)是因?yàn)樘镫u的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸被人們所發(fā)掘。接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科為大家介紹一下田雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、田雞富含蛋白質(zhì)。田雞具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

2、田雞富含銅。銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

3、田雞富含鈣。鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高；調(diào)節(jié)酶的活性；參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放；調(diào)節(jié)激素的分泌；調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性；控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。