紅燒腔骨怎么做好吃

紅燒腔骨怎么做好吃

很多人都很喜歡吃紅燒排骨,腔骨也是排骨的一部分,而且它的肉質(zhì)更細(xì)嫩,骨頭更軟。那么紅燒腔骨怎么做好吃呢?

食材:腔骨、胡蘿卜(可根據(jù)個(gè)人口味改成土豆等)、香菇、大蔥、姜、八角、陳皮。

做法:

1、把水燒開,把排骨放進(jìn)沸水煮1分鐘,倒掉血水;

2、鍋中放入少量油,燒至冒煙,放入姜、大蔥爆香,再把排骨放入,翻炒片刻;

3、放入水,水開時(shí)放入八角、陳皮、蔥花、胡蘿卜和香菇;

4、放入調(diào)料(紹酒、鹽、糖和老抽),大火燒20-30分鐘;

5、上碟前5分鐘放入雞精、淀粉水勾芡。

溫馨提示:這個(gè)做法是一種非常簡(jiǎn)單又方便的方法,做出的紅燒腔骨鮮香爽口,味道非常贊哦~



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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