魚干吃多了好嗎

魚干吃多了好嗎？魚干吃多了是不好的。

那么魚干吃多了為什么不好呢？主要有4點原因，分別是會增加癌癥的發(fā)病率、阻礙減肥、易引起浮腫和增加肝腎的負擔

原因1、增加肝腎的負擔

魚干和肉干中所含的大量蛋白質，只在一定程度上對人體有好處。如果蛋白質太多，超過了人體的利用能力，就會在體內形成氨、尿素等一系列代謝廢物，增加肝腎的負擔。消化吸收不完的蛋白質會促進腸道腐敗菌的增殖，在腸中形成糞臭素，甚至致癌物質。

原因2、阻礙減肥

魚干是一種熱能較高的食品，多吃它與多吃肉沒有區(qū)別。如今的肉干脂肪都不少，多吃對減肥不利，還會增加飽和脂肪酸的攝入量。

原因3、增加鹽分，易引起浮腫

為了便于保存，魚干和肉干里都加了不少鹽，吃起來會帶來額外的鈉，對慢性病人非常不利，還可能加劇浮腫、眼袋和經前期不適。

原因4、增加癌癥的發(fā)病率

魚干、魷魚絲之類食品中含有較多的"亞硝胺"，它是一種強致癌物，是蛋白質分解產物和亞硝酸鹽結合的結果。偶爾少量食用，還不致發(fā)生危害，但如果經常大量地吃魚干，或是加工魚干的原料不新鮮，就很可能導致亞硝胺攝入過量。