豬大腸怎么清洗

購(gòu)買了新鮮的健康的豬大腸，但若是不會(huì)清洗，就會(huì)很麻煩，吃起來(lái)不衛(wèi)生并且口感也會(huì)很差，這樣就浪費(fèi)了一道美味的食材，忙活了一場(chǎng)卻吃不到美味的菜肴可是很糟糕的事情哦。所以在挑選了新鮮的豬大腸以后要如何清洗呢？我們一起來(lái)看看吧~

在清洗前，要先將大腸翻過(guò)來(lái)，把里面的油及臟東西全部摘干凈。

1、 清洗豬大腸時(shí)，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數(shù)次，即可使其清洗干凈。

2、 買回來(lái)的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和堿，可減少其異味。

3、 用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。

4、 用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。

5、 用面粉及醋分別洗幾遍即可。