魯花玉米油好還是橄欖油好

橄欖油的好處：

1、橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素。橄欖油可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)：橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。

2、橄欖油被認(rèn)為"迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂"，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中的抗氧化成分，還可以防止許多慢性疾病，而且由于橄欖油在生產(chǎn)過(guò)程中未經(jīng)過(guò)任何化學(xué)處理，其天然的營(yíng)養(yǎng)成分保持得非常完好，根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，是孕婦極佳的營(yíng)養(yǎng)品和胎兒生長(zhǎng)劑，對(duì)于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補(bǔ)品。很適合寶寶食用。

玉米油的好處：

1、玉米油和其他的食用油一樣，可以用做煎炒烹炸等等，但是玉米油沒(méi)有花生油香。玉米油富含不飽和脂肪酸，含量達(dá)85%以上，主要為亞油酸和油酸，其中亞油酸占55%，油酸占30%。亞油酸是人體必須的脂肪酸，具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、預(yù)防和改善動(dòng)脈硬化等作用用玉米胚芽為原料經(jīng)過(guò)精制而成的玉米胚芽油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、玉米油除了甘油三酯成分外，又保留了玉米胚芽所特有的營(yíng)養(yǎng)與芳香。玉米油還是穩(wěn)定性比較高的食用油脂之一，這是因?yàn)槠涓缓S生素E等天然抗氧化劑。維生素E具有“柔膚美容”和“延緩衰老”的作用。

3、玉米油在常見(jiàn)植物油中含維生素E名列前茅，精煉后仍達(dá)油重的0.08%-0.12%。可以說(shuō)玉米油的優(yōu)點(diǎn)很多，對(duì)人體健康有很大的好處。

其實(shí)這兩種油都不錯(cuò)，相比之下雖然是橄欖油優(yōu)于玉米油，但是橄欖油最大的弊端是，價(jià)格不菲，一般家庭還不一定消費(fèi)得起。玉米油就比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠了，而且營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)。