自榨花生油是比較安全健康,但是自榨花生油的有個(gè)比較難解決的問題就是過濾問題。
有些人可能會(huì)用紗布過濾,但如果花生油涼了很難通過這個(gè)方法來(lái)解決小渣滓的問題。要不就是不斷加熱花生油,這樣比較容易過濾,但是這樣花費(fèi)的時(shí)間比較長(zhǎng),效果也不一定理想。其實(shí)自榨花生油的過濾最好還是通過機(jī)器來(lái)解決,有條件的家庭可以選用小型的榨油機(jī),這種機(jī)器里面是有小型的真空泵、板框過濾機(jī),通過機(jī)器過濾的花生油再靜置大約十天,這樣出來(lái)的油就會(huì)比較清澈干凈了。