黑胡椒牛肉飯怎么做

黑胡椒牛肉飯怎么做

黑胡椒牛肉飯怎么做才好吃呢?我們建議用火鍋吃的肥牛肉片,做起來會比較簡單一些,加入黑胡椒醬以及其他的各種材料炒制,味道鮮美,比起大牌餐廳的黑胡椒牛肉飯可是絲毫不差呢!


原料:大米、肥牛肉片、口蘑、洋蔥、紅甜椒

調(diào)料:黑胡椒沙拉醬、醬油、雞精

做法:1、米飯?zhí)韵锤蓛粽羰靷溆谩?

2、洋蔥去皮洗凈切粗絲;甜椒洗凈同樣切粗絲;口蘑洗凈切片;火鍋肥牛肉片攤開備用。

3、將鍋燒熱倒油,加熱至7成熟,放入洋蔥和口蘑炒至稍微變色,然后推到鍋的一邊,放入肥牛肉片。

4、待肥牛肉片也炒至變色后,再將所有的食材混合翻炒。

5、一邊翻炒一邊倒入黑胡椒醬、醬油、甜椒,翻炒均勻。

6、最后加入雞精調(diào)味即可出鍋,再將事先蒸熟的米飯放入碟中,即可食用。

溫馨提示:肥牛肉片是比較容易熟的,所有炒的時間不要太長。

如果是用牛里脊肉切片來炒至,那么要注意一些肉片的切法,并且要用料酒、水淀粉、醬油、少許植物油提前腌制一下再炒,口感會好一些。

黑胡椒沙拉醬味道有點點酸,不喜歡這種味道的可以直接用純黑胡椒醬。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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