黑胡椒牛肉飯是有一定營養(yǎng)的。
黑胡椒不僅可以用來調(diào)味,提升食物的口感,還具有很高的藥用價值。黑胡椒具有強烈、刺激的味道,可用于振奮精神,還能緩解性冷淡;其含有的多種礦物元素可治療便秘、腹瀉、心臟病、疝氣、消化不良、失眠、關節(jié)痛、肝病、肺病、曬傷、齲齒與牙痛等,還可用于治療食物中毒。
牛肉中含有的養(yǎng)分可比豬肉更接近人體所需,更有研究證明,一周最好要食用2次牛肉。牛肉富含肌氨酸,對肌肉的增強以及增強人的體力都有很好的效果;牛肉中還含有足夠的維生素B6,可增強免疫力,促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成;牛肉中含有的肉毒堿,進而促進脂肪的新陳代謝,減少脂肪堆積的幾率;牛肉中含有的鉀,可促進人體的生長發(fā)育。
大米最主要的成份是碳水化合物,同時含有一定量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素和礦物質(zhì)。大米的營養(yǎng)比較均衡,能夠給人體補充多種營養(yǎng),可促進人體的生長發(fā)育,還可防腳氣病、消除口腔炎癥和健脾胃、強身健體。