茼蒿和蘆蒿的區(qū)別

茼蒿和蘆蒿僅僅一字之差，讓很多人都混淆了，不知道茼蒿和蘆蒿的區(qū)別，很容易就將它們當(dāng)做是同一樣?xùn)|西。到菜場(chǎng)買茼蒿，千萬別糗大了哦！

此圖為蘆蒿

Q：茼蒿和蘆蒿的區(qū)別？

1、茼蒿。茼蒿有清血、養(yǎng)心、降壓、潤(rùn)肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用。茼蒿是有葉的，桿和葉都可以吃。

2、蘆蒿。蘆蒿有利膈、開胃行水、解毒等功效。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用，清香，脆嫩可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。蘆蒿一般只吃桿。