孜然羊肉因為有了孜然粉(粒)這味特殊的調(diào)味料,口感也變得獨特起來,讓人吃完了還不過癮的感覺。那么常吃孜然羊肉好不好呢?
事實證明,常吃孜然羊肉是有一定好處的。
孜然作為我們常用到的調(diào)味料,香味濃烈,具有溫中散寒、醒腦通脈的作用,可用于治療消化不良、月經(jīng)不調(diào)、腹痛等病癥。同時孜然還能夠平肝降火、祛濕開胃,對胃寒、腎虛等有一定的療效。
羊肉中的營養(yǎng)比豬肉、牛肉要高一些,它的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素C等含量均比豬肉牛肉要高,常吃可溫補脾胃、養(yǎng)肝腎、保護胃黏膜。男性食用還具有壯陽的功效。