花生豬腳湯的做法

花生豬腳湯營養(yǎng)豐富，功效卓著，那么，花生豬腳湯的做法是怎么樣的呢？雖說各地的花生豬腳湯的做法都略有不同，但還是大同小異的，一起來學習下吧。

花生豬腳湯的材料：

生花生半斤, 豬腳1支, 紅棗 12個, 當歸 3錢, 丁香 1錢 ,鹽少許。

做法:

1、花生洗凈泡軟、大火煮開轉(zhuǎn)小火熬。

2、豬腳入水川燙去浮末、洗凈。

3、待花生煮約七分熟時，丟入洗凈的豬腳同煮。

4、紅棗洗凈剝開去子，當歸、丁香用水沖凈。

5、待豬腳約 8分熟時，丟入作法 4.同煮，待豬腳熟爛、汁稠即可。

花生豬腳湯的做法簡單，且營養(yǎng)豐富味美，真不虧為月子里的最佳菜肴。