玉米油的熱量

玉米油的熱量

油的熱量比較高,植物油與動物油的熱量是差不多的。只不過是植物油中的飽和脂肪含量比動物油多,所以相比之下植物油健康一些,也更不容易長胖。玉米油是一種高品質(zhì)的植物油。據(jù)檢測,每100克的玉米油中含有895.00大卡(3741千焦)的熱量,而平常我們做菜時使用的1勺玉米油(約10可)含有90大卡的熱量。與花生油、食用油等相比,玉米油的熱量是屬于較低的。如果家里有患上高血脂、高血壓、高膽固醇的“三高”患者,平時做菜時最好選用玉米油,因為玉米油屬于低熱量、低脂肪、零膽固醇“三低”食品。不僅如此,玉米油中高含量的亞油酸還有分解降低人體內(nèi)的膽固醇,有防止血管硬化和預(yù)防冠心病的功效。

不過,媽網(wǎng)百科提醒,就算是低熱量的玉米油也是屬于油脂類的,相比于100克豬肉395大卡的熱量,玉米油也算是高熱量食品,專家做過測算,如果每天多吃5克的植物油不被消耗的話,十年以后體重就多長20斤。所以平時炒菜也要注意量的控制,尤其是有些菜很吃油,比如說燒茄子之類的通常會放很多油,使用不粘鍋炒菜也可以節(jié)省一些油。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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