雖然說蒸金瓜更有利于金瓜營(yíng)養(yǎng)的保存,那么,是不是每個(gè)人都適宜食用蒸金瓜呢?
金瓜的適宜人群十分廣泛,由于它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,我們?cè)谌粘I钪锌梢远喑砸恍=鸸嫌绕溥m合正在減肥的人群,它不含脂肪,同時(shí)還含有丙醇二酸這種物質(zhì),可以抑制脂肪的合成,可以說是一種很適合的減肥食物。金瓜還很適合中老年人吃,因?yàn)樗哂泻芎玫谋=」π?,抗癌防癌是我們現(xiàn)代人都需要的。但是金瓜不太適合體虛內(nèi)寒的人和腹瀉者食用,大家需要注意。