炒羊肚的注意事項

炒羊肚的注意事項

炒羊肚的做法大家已經(jīng)知曉,對于炒羊肚這樣一道營養(yǎng)價值頗高,味道鮮香的菜肴,是否也心動了呢?在行動之前,還得來看看下面的注意事項哦~下面為大家詳細介紹炒羊肚的注意事項~

炒羊肚這道菜,有幾點講究的地方,要注意去掉羊肚的腥味,也要掌握火候,這道菜的成敗也在與是否可以掌握火候,必需用爆火炒的方式,才可以炒出好吃的羊肚,不至于炒出的羊肚過于老。

而羊肚也需要清洗干凈哦,不然味道太大了也容易影響人的食欲,下面為大家介紹清洗羊肚的方法~

1、先用清水大致沖洗一下。

2、再用香油加食鹽泡10分鐘左右(香油略多一些)。

3、開始用手反復(fù)抓搓,直到把里面的臟東西都搓出來。

4、再用清水沖干凈就可以了。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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