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番茄沙司是可以直接吃的,因為番茄沙司在制作過程中已經(jīng)炒熟了,和番茄醬不同的是,番茄沙司是一種“熟食”,它經(jīng)歷了用食用油炒制的過程,其中加入的蒜、食鹽、香葉等都經(jīng)過了高溫煮至,因此番茄沙司是可以直接吃的。我們平時在吃薯條、生菜和面條的時候,都可以加上一些番茄沙司,十分開胃,同時營養(yǎng)有豐富,改善食物的單調(diào),讓膳食結(jié)構(gòu)更加均衡。