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鴨肝炒青椒這道菜十分家常,食材普遍,做法也簡單易操作,很多人都愛吃,那么什么人適宜吃呢?下面我們一起來了解!
鴨肝炒青椒一般人群均可以食用,青椒富含維生素c,能幫助我們?cè)黾芋w力,還可以促進(jìn)新陳代謝。鴨肝富含多種營養(yǎng)素,具有滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目的作用,特別適合長時(shí)間用眼的上班族。
但是需要注意的一點(diǎn)是,由于鴨肝膽固醇含量較高,因此高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。