冬瓜金針菇湯的做法

無(wú)論什么季節(jié)，湯在一頓飯里面始終都占據(jù)了比重較大的位置，特別是廣東人，稍有要求者，都會(huì)要求餐桌上有三菜一湯，這才是家常便飯??！下面我們就來(lái)介紹一道清淡但美味的冬瓜金針菇湯的做法。

冬瓜金針菇湯的<簡(jiǎn)單版>

準(zhǔn)備材料：冬瓜200克，金針菇80克，家樂(lè)濃湯寶（雞湯口味）1塊，水750毫升

做法：

1、將冬瓜去皮后切成片，如果2-3個(gè)人吃，不用買(mǎi)一個(gè)冬瓜哦，買(mǎi)片狀的就OK了；金針菇洗干凈備用。

2、準(zhǔn)備湯鍋，倒入剛才準(zhǔn)備好的清水，開(kāi)大火燒水，水開(kāi)后就放入一個(gè)雞湯口味的濃湯寶。

3、煮滾后，放入冬瓜和金針菇湯，繼續(xù)煮15分鐘就OK了。

冬瓜金針菇湯的<營(yíng)養(yǎng)版>

其實(shí)就小編來(lái)看，用濃湯寶雖說(shuō)方便，但始終沒(méi)有真正用雞熬成的高湯那么好喝。如果有時(shí)間的親們，就不要用濃湯寶了。如果2-3人的話，可以買(mǎi)半邊雞，準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，將雞處理干凈后切成塊，放入砂鍋中，還要加入枸杞3克、紅棗6顆、黨參2根，開(kāi)大火煮開(kāi)后，調(diào)成小火煮1小時(shí)，然后放入金針菇和冬瓜，繼續(xù)煮15分鐘……

這樣出來(lái)的湯才是真正的美味啊?。?！