玉米油的注意事項(xiàng)

玉米油的注意事項(xiàng)

玉米油的口味比較清淡 ,用來做菜清爽可口,且不容易讓人產(chǎn)生油膩感。它是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的健康食用油。不過在日常用油的過程中,我們需要注意一些問題。

1、在烹飪過程中,不要加熱到冒煙 ,這樣會(huì)影響油質(zhì)。

2、不要重復(fù)使用,一冷一熱容易使玉米油容易變質(zhì)。

3、要注意把握火候,燒焦容易產(chǎn)生過氧化物,致使肝臟及皮膚病變。

4、要密封保存,避免空氣接觸,會(huì)氧化加速變質(zhì)。

5、放在遮光陰涼的地方保存,避開燈光和陽光的直射,致使劣化。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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