顧名思義,玉米油是從玉米胚子里面提煉出來(lái)的油,花生油是從花生里面提煉出來(lái)的油。它們制作原料不同,所以不論是味道還是功效方面也有所不同。
1、味道方面
玉米油的味道比較清淡,不容易產(chǎn)生油膩感;花生油的味道比較濃郁,用來(lái)炒菜更加可口。
2、功效方面
玉米油老年人延年益壽的補(bǔ)品,具有低熱量、低脂肪、零膽固醇的特點(diǎn)。同時(shí),玉米油以富含維生素E為主要特色,經(jīng)常食用可以能有效延緩皮膚衰老, 增強(qiáng)體質(zhì),降低血液中的膽固醇含量,可防治動(dòng)脈硬化及冠心病等。
花生油的脂肪酸可以使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。經(jīng)常食用花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護(hù)血管壁,防止血栓形成,有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病?;ㄉ椭械哪憠A,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
總的來(lái)說(shuō),因?yàn)樗鼈兊某煞钟泻芏嘞嗨?,所以功效也相似,不同之處就各有?yōu)勢(shì)。沒有最好的產(chǎn)品,適合自己才是最好的。