怎么選購玉米油

怎么選購玉米油

市面上,不同質(zhì)量的玉米油魚龍混雜,所以我們要帶著明亮的眼睛,學(xué)會(huì)選購優(yōu)質(zhì)的玉米油。要不買到劣質(zhì)的玉米油不但浪費(fèi)了我們的金錢,而且還給我們的身體帶來各種不良的影響。下面我們來看看玉米油的鑒別方法。

1、色澤

優(yōu)質(zhì)的玉米油一般是淡黃色的;而劣質(zhì)的玉米油一般是顏色比較深, 而且油色暗淡。

2、透明度

優(yōu)質(zhì)的玉米油的油質(zhì)是透明清亮的,而劣質(zhì)的玉米油會(huì)出現(xiàn)渾濁,甚至是帶有懸浮物。

3、水分

優(yōu)質(zhì)的玉米油,水分的含量是在0.2%一下 ,而劣質(zhì)的相反。

4、雜質(zhì)和沉淀物

優(yōu)質(zhì)的玉米油會(huì)有微量沉淀物,但是含量不超0.2%,加熱至280℃時(shí),油色不變深,有沉淀析出,而劣質(zhì)的玉米油有大量懸浮物及沉淀物,加熱至280℃時(shí),油色變黑,并有大量沉淀物析出。

5、氣味

優(yōu)質(zhì)的玉米油帶有玉米的清香氣味,而劣質(zhì)的玉米油是帶有異味,或者是酸敗氣味等。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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