黃豆燉豬皮需要多長(zhǎng)時(shí)間

黃豆燉豬皮需要多長(zhǎng)時(shí)間

黃豆燉豬皮需要多長(zhǎng)時(shí)間?這是想做的讀者都想了解清楚的問題,其實(shí)黃豆燉豬皮需要多少時(shí)間,并沒有個(gè)確切的答案,一般情況都是根據(jù)個(gè)人而定的,如果你是想吃軟一點(diǎn)的,那就得煮久一點(diǎn),一般情況下,整個(gè)過程3個(gè)小時(shí)就足夠了。下面媽網(wǎng)百科給您具體介紹一下黃豆燉豬皮具體是怎么做吧,有需要的可以來了解清楚哦。


主料:豬皮200g,黃豆200g

輔料:油適量;鹽適量;八角適量;生姜適量;

步驟如下

1、黃豆提前三小時(shí)泡發(fā)好。

2、豬皮放開水里燙一會(huì),放入兩顆大料。

3、撈出來之后用刀子把上面的肥肉掛掉,要用熱水哦。

4、用眉夾把上面殘留的豬毛拔掉后切成這樣的長(zhǎng)條。

5、鍋里油燒熱后放入生姜八角。

6、把豬皮放進(jìn)去炒一會(huì)。

7、放入一大碗水,然后放入料酒,醬油,以及油鹽味精。

8、水燒開后放入高壓鍋,壓15到20分鐘。

9、放入一點(diǎn)點(diǎn)小蔥,可以吃了。

小貼士:

1、豬皮要用刀兩面刮干凈。

2、焯水時(shí)不要時(shí)間過長(zhǎng)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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