魯花花生油的貯存方法

很多時候我們買花生油都不止買一小罐，通常都會購買一大罐，買多了短時間內(nèi)沒有辦法吃完。如果貯存不當，就會使花生油變質(zhì)，那么就會造成浪費。魯花花生油該怎么存放，才能夠長時間地保持新鮮呢？下面我們來介紹幾個小竅門。

1、采用玻璃或者陶瓷容器來存放：如果使用塑料瓶，那么長時間存放的話，就會導致塑料的成分溶解在油里面，會導致油的變質(zhì)。

2、避免陽光直射：花生油需要避光儲存，陽光或者燈光的直射會加速油液的酸化，產(chǎn)生對人體有害的醛酸類物質(zhì)，是致癌的一個很重要因素。

3、保持密封狀態(tài)：使用密封的容器可以避免空氣、水分和其他物質(zhì)滲入，避免了引起油的氧化而發(fā)臭。

4、遠離高溫：許多人都習慣將花生油放在離灶頭很近的地方，實則做飯時候的高溫會引起油的改變，加快了油的變質(zhì)。