金龍魚(yú)玉米油是個(gè)老牌子的玉米油,其色澤黃金透亮,散發(fā)著淡淡的玉米清香,能有效地中和肉類的油膩,口感絕佳。說(shuō)起金龍魚(yú)玉米油怎么吃,其實(shí)也相當(dāng)簡(jiǎn)單的。
1、金龍魚(yú)玉米油色澤金黃透明,清香撲鼻,特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時(shí),具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不損失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、用金龍魚(yú)玉米油調(diào)拌涼菜香味宜人。烹調(diào)中油煙少、無(wú)油膩。玉米油的凝固點(diǎn)為-10℃,油中含有少量的維生素E,具有較強(qiáng)的抗氧化作用。
3、自制調(diào)和油:將金龍魚(yú)玉米油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~1:10的比例混合均勻,按日常習(xí)慣食用即可達(dá)到良好的補(bǔ)充和均衡營(yíng)養(yǎng)的目的。
但就當(dāng)下人們的飲食習(xí)慣而言,富含不飽和脂肪酸、維生素的植物油更有利于人體健康。但無(wú)論選用哪種食用油,最好不要超過(guò)每日25克或30克的攝入量。健康用油,長(zhǎng)壽之選。