麻椒適合一般人群食用,但是正處上火期間的人還是不吃為妙,這類川菜配料多是辛辣之物,很容易造成上火,所以陰虛火旺的人要少吃。另外,孕婦也要慎吃麻椒,麻椒的味道比較重,屬于刺激性食物,對孕婦來說,應(yīng)該少吃刺激性的東西,飲食宜清淡營養(yǎng),多吃新鮮蔬菜,補(bǔ)充維生素,這類刺激性的食物只可當(dāng)偶爾的調(diào)劑,不可經(jīng)常食用,以免對胎兒不利。而且有消化道潰瘍、咽喉炎癥和痔瘡等癥的人也要慎吃麻椒,這類人群應(yīng)該禁食麻辣類型的食物,以免加重病情。