豬腎湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

豬腎湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

豬腎又被稱作豬腰子,豬腰子是豬的一種內(nèi)臟,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材,很多人都喜歡將豬腎買回來(lái)做成各種各樣的美味佳肴,雖然豬腎的外表并不是很好看,但是因?yàn)槠渲械氖朝焹r(jià)值與營(yíng)養(yǎng)功效相當(dāng)?shù)母?,所以在人們的餐桌上面,還是占據(jù)著比較重要的地位。那么,關(guān)于豬腎的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些呢?

豬腰含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、碳水化合物、鐵核黃素、硫胺素、維生素A、抗壞血酸等成分,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、有健腎補(bǔ)腰、固精益氣的作用、和腎理氣之功效。豬腎對(duì)于通膀胱、消積滯、止消渴也有不錯(cuò)的功效,可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

豬腎的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是食療功效使得它擁有了一批的“粉絲”,在烹飪之前如果將豬腎清洗干凈,去除腥味,用豬腎做出來(lái)的美食吃起來(lái)就是非常美味鮮嫩的。用豬腎做出的美味對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)都是可以食用的,尤其是對(duì)于腎虛之人,腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。但是,對(duì)于那些血脂偏高者、高膽固醇者來(lái)說(shuō)就要禁食啦!


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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