生蠔和扇貝的區(qū)別

生蠔和扇貝的區(qū)別

生蠔和扇貝咋一眼看起來可能差不多,但是仔細看一下的話,其實兩者的外狀是不一樣的。除此外,生蠔和扇貝的生存環(huán)境和營養(yǎng)價值也不一樣。

生蠔和扇貝的區(qū)別一、外形

生蠔有兩個貝殼,但是它的這兩個貝殼同扇貝的兩個貝殼有很大的不同。扇貝的兩個貝殼左右對稱,而生蠔因為是用左殼固著在巖石或其他物體上的,所以兩個貝殼的大小、外形都不同:左殼稍大、稍凹,而右殼略小、略平。

生蠔和扇貝的區(qū)別二、生存環(huán)境

扇貝:扇貝在我國僅分布于北方沿海,生活在低潮線以下、水流較急、鹽度較高、水質(zhì)澄清的海區(qū)。棲息在水深10~30米硬質(zhì)海底,用足絲附著于礁石、貝殼或砂礫上。

生蠔:一般是生長或者是養(yǎng)殖在江河與大海交融之處,在半咸半淡的內(nèi)灣淺海上。由于適合生長條件的限制,它的數(shù)量上比其它品種的少,因此它的經(jīng)濟價位一般比較高。

生蠔和扇貝的區(qū)別三、營養(yǎng)價值

扇貝雖然含有鋅,但是含量沒有生蠔的含量高。生蠔中鋅含量高達9.39mg,另外生蠔含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥;生蠔還含有的糖元對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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