我們經(jīng)常覺得東北人人高馬大,身體強(qiáng)健而結(jié)實(shí),其實(shí)這與飲食不無關(guān)系。元蘑生長在東北,這對當(dāng)?shù)厝藖碚f,食用元蘑有“近水樓臺”的好處。購買方便,加之其鮮美的口感,可想而知有多受歡迎了。不過元蘑究竟適合哪些人食用呢?
一般來說,元蘑符合大眾食用的菌類,其營養(yǎng)豐富,食用藥用效果喜人。對身體羸弱、免疫力低的人來說,食用有補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)免疫力,提高身體素質(zhì)的作用。老人食用,還能緩解腰酸腿疼、手足麻木等常見的老年病。