葵花籽油的好處

葵花籽油的好處

在炒菜的時(shí)候使用葵花籽油,可以使菜色更加鮮亮,而且味道帶有淡淡的葵香,卻又不至于阻擋食材的原味。除了這些之外 ,食用葵花籽油還有很多的好處,具體如下:

首先,葵花籽油中含有90%的不飽和脂肪酸,其中亞油酸占66%,它可以將人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少心腦血管疾病的發(fā)生率。

然后,葵花籽油中含有維生素E,它是天然的抗氧化劑,保護(hù)皮膚健康,具有良好的延緩細(xì)胞衰老的功效。經(jīng)常食用還可以延年益壽、強(qiáng)壯身體。

其次,葵花籽油中含有胡蘿卜素,含量要比花生油、芝麻油和大豆油中的都要高。胡蘿卜素是天然的眼藥水,保護(hù)眼睛視力,預(yù)防白內(nèi)障和夜盲癥,同時(shí)還增強(qiáng)人體的免疫功能。

最后,葵花籽油中含有的一定量蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無機(jī)物,對糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效,對促進(jìn)青少年骨骼和牙齒的健康成長具有重要意義。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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