牛腩怎樣保存

牛腩怎樣保存

看過了前面對(duì)于牛腩的介紹后,大家一定還想知道牛腩是怎樣的保存的,畢竟不可能做到買多少吃多少,有時(shí)候會(huì)遇上多余的牛腩沒有做的情況。下面為大家介紹牛腩怎樣保存~

1、新鮮的牛腩不宜長(zhǎng)時(shí)間保存,一般1-2天內(nèi)食完;

2、如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存,可把牛腩肉切成小塊,用保鮮膜包裹好,放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存。食用時(shí)可根據(jù)菜肴的要求,取出牛腩,自然解凍后即可烹調(diào)菜肴。

溫馨提示:牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,更有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃,或適當(dāng)吃些嫩牛肉。西方現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,牛肉屬于紅肉,含有一種惡臭乙醛,過多攝入不利健康?;计つw病、肝病、腎病的人應(yīng)慎食。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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